成都超市生鲜采购成本培训课程

稻盛和夫老先生曾说：“企业应对萧条时，更加要集中精力搞研发，开展降低成本的工作，让企业员工时刻具有危机意识。”

但很多企业家在经营过程中一味追求利润与销售额的增长，却忽视了企业内部成本控制的重要性。为企业开源节流，剔除过度的资源耗用，同样是企业节省不必要资金投入，赚取利润的方法。

特别是企业在发展过程中遇到瓶颈时，企业采购、生产、库存、沟通等各种各样的隐形成本，就成了阻碍企业持续发展的隐形杀手。那么如何控制好成本，做到开源节流？诺达**推出以下专业培训课程：

1、帮助学员重新认识采购成本的理念；

2、了解采购总成本的构成架构；

3、了解成本分析的方法和技巧；

4、学会与供应商之间的定价方法；

5、了解采购总成本控制的策略。

单元一：什么是采购

采购的工作特点

采购的职责和权限

采购的职业素养

RFI、RFQ、RFP与RFB

询价的十三个要点

如何经过可行性分析规避采购事故

国际通行的五大竞价方法

如何取得比蕞低价还低的价格

如何读懂报价明细

报价分解、应该成本与总成本

不要相信物美价廉

如何使用TPSM模型证明价格的合理性

如何婉拒供应商？

如何使用采购计分卡跨部门决定供应商协同的故事

供应商活已干完，预算不够，采购怎么办？

单元二：为什么要学习竞争性谈判

谈判话术1：不要接受供应商的首次报价

谈判战术2：不要光是投诉，要进过谈判解决问题

谈判战术3：切忌未接到供应:商的方案便自定方案

谈判战术4：避免信息模糊不清

谈判战术5：采购绝不首先让步

谈判战术6：用你的还价镇住对方

谈判战术7：保持坚定的决心

谈判战术8：利益交换都是讲条件的

谈判战术9：不要把对方的举止跟你的所求联系起来

谈判战术10：力量只存在于头脑之中

谈判战术11：如何摸供应商的底

谈判战术12：学会砍价

谈判战术13：唬住供应商

单元三：谈判前的准备工作

诉讼案例(--)要约与承诺

诉讼案例(二)要约撤销

诉讼案例(三)定金与订金

诉讼案例(四)代理预授权

诉讼案例(五)书面合同与口头合同

诉讼案例(六)合同条款的设计与执行

诉讼案例(七)货物交付与风险负担

诉讼案例(八)检验与验收

诉讼案例(九)样品封存与隐蔽瑕疵

诉讼案例(十)发票与交付

单元四：合同的二十七个要点

合同的七个风险规避

采购被偷偷录音的法律风险规避

供应商开发概述与十个寻源渠道

不去现场，采购如何评估供应商

供应商自评与成本竞争力调查

如何经过极限样件规避工艺风险？

单元五：采购初次拜访供应商的望闻问切

正式审核供应商的通用流程

如何读懂“三表”评估供应商的财务风险

快速评估供应商能力的金字塔沟通术

供应商绩效管理概述与通用流程

供应商绩效管理概述与通用流程

采购如何准备供应商大会

品类管理概述

卡拉杰克模型

单元六：品类战略制定五步法

一)使用金字塔模型实施品类战略

二)成本与三个降本维度

三)边际成本、机会成本与规模效应

四)大宗原材料的六种购买策略

五)采购的风险管理

六)集中采购的优势与实施方法

七)MR，是整合还是外包

八)供应商早期介入

九)采购如何规避“瓶颈"供应商的出现

单元七：价值工程(VE)与价值分析(VA)

一)采购新人如何实实在在降本

二)采购如何有效应对关税上涨

三)VMI与寄售的区别

四)备件的安全库存怎么备

五)美日中三国供应链管理的差异

六)降库存与SCR模型

七)MRP与JIT

八)弹性供应链与牛鞭效应

九)如何优化供应商的供应链

单元八：如何优化雇主的供应链

一)如何与客户的供应链协同

二)供应链管理之战

三)什么是采购领导力

四)采购管理不能一刀切

五)塔可曼的阶梯理论

六)如何经过岗位技能评估表提升采购的工作能力

七)经过DISC性格分析做到知人善任

八)国际化人才具备的六种素质

九)四步打造高绩效的采购组织

单元九：如何搭建合规的采购流程

一)采购如何核查物流支出

二)采购如何玩转ERP

三)得“物料总表”者得天下

四)采购的七个绩效指标

五)五招管好采购团队

六)KPIdashbard帮您快速提升绩效

七)如何领导采购部降本

八)RACI帮助采购完成变革

九)采购，你会写年终总结吗？

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李文发老师的课程真心让我佩服，我自己也做采购很多年了，以为自己的经验是差不多的了，但是听了李老师课后，我才发现了自己经历的不过是皮毛，老师的经历和水平让我明确了自己，同时也学习到了很多采购管理方面的知识。

诺达**创办于2006年，总部设立在深圳，是一家专注于为企业提供金字塔结构化思维培训方案定制的服务商。目前业务范围已遍布全国各个省市，成员主要分布在北京、深圳、上海、南京、杭州、广州等地。经过15年的发展与沉淀，现已拥有丰富的师资资源并从中整合一批精英讲师，涵盖管理技能、职业素养、人力资源、生产管理、销售管理、市场营销、战略管理、客户服务、财务管理、采购物流、项目管理及国学智慧12个领域的品牌课程，帮助企业学员学有所成，学有所用，为企业发展提供源动力。