品类采购策略规划与管理课程

品类采购策略规划是企业进行采购的重要步骤，包括采购开支分析，采购品类分类管理，品类定位，采购策略制订等重要活动。品类采购策略为供应商导入及选择提供重要输入。

一些企业在采购管理工作中常遇到的问题，如采购成本高，没有建立合理的采购品类管理流程，供应商导入后频繁出现各种问题，很可能是由于采购战略规划不到位，对品类的供应市场分析了解不够。

本课程立足于向听众讲授品类采购策略的规划及制订的方法，采购品类分类管理方法，以及各行业的**实践经验。课程以老师授课、案例分析、学员练习、老师点评等互动的形式进行，使学员更好地掌握品类采购策略制订等关键的知识点，并懂得在实际中运用，更好地完成采购管理工作。

品类采购策略管理五步法

导入：采购策略与企业战略，业务战略的相互关系

--采购策略规划五步法的定义，内容，与企业战略和业务战略的相互关系

第一步：了解业务需求和战略目标

——掌握企业战略和业务战略中的重要诉求

1. 熟悉业务流程，技术规范，产品以及质量管理

2. 建立与业务需求方的紧密合作关系

1）组建采购委员会

2）建立定期沟通机制

案例分析：某企业采购部门与业务部门建立的采购委员会

第二步：采购开支和需求分析

一、定义采购的品类

1. 研究采购品类的相似要素

2．分析采购开支

讨论：如何通过帕累托图分析采购开支

工具：帕累托图

3．研究品类层级的共同关系

——找出有共同供应市场的品类

4．定义采购品类

1）确定采购品类划分

2）验证品类划分标准

举例：某企业的采购品类的划分和品类采购团队架构

二、研究采购品类的特性

1. 收集品类基本信息

2. 分析总体使用成本

3. 估算/假设采购降本的机会

4. 分析采购需求

1）需求的数量和时间点

2）需求中的技术标准、质量要求与同行标杆对比

3）寻找优化的机会

案例分析：某企业通过开支分析优化物流运输采购策略

案例分析：某企业通过标杆对比识别原材料降本机会

第三步：分析品类供应市场 

第一步：调研品类供应市场，收集市场情报的方法

第二步：研究供应市场结构和层次，技术发展趋势，进入壁垒

工具：波特五力模型

第三步：分析供应商的强弱特点和风险机会

工具：SWOT分析模型

第四步：供应商能力评估

第五步：研究制订供应风险及风险缓解计划

练习：学员运用波特五力模型和SWOT分析模型分析某品类供应市场，老师点评

第四步：制订采购策略

一、采购品类定位

首要：目标供应市场

工具：克拉杰克矩阵

——利用型、战略型、瓶颈型，次要型

1. 分析品类对业务影响程

2. 分析供应市场复杂度

3. 输出品类定位

二、制定采购策略

1. 采购策略特点

策略一：利用现有优势

方法1：集中采购

方法2：**价格

方法3：全球采购

策略二：创造优势

方法1：改进产品规格

方法2：联合流程改进

方法3：重整合作关系

2. 输出采购策略

案例分析：某企业通过集中采购策略优化非生产物资和服务采购活动

案例分析：某跨国企业的全球采购管理方法

三、讨论和批准采购战略/品类采购策略

1. 与业务部门沟通采购战略/品类采购策略，达成共识

2. 采购战略/品类采购策略获得批准

案例分析：某企业通过优化采购策略发掘降本机会

案例分析：苹果公司的采购策略与供应商管理

讨论：战略合作类型供应商和次要型供应商（采购金额小，对业务影响小）的采购策略

练习：学员对企业的采购品类进行品类定位和采购策略设计，老师点评（细节待讨论）

第五步：制订采购业务目标，业务计划及KPI

一、采购业务计划、业务目标，KPI的制订

第一步：采购团队制订采购计划、目标和KPI

第二步：与业务部门沟通采购业务计划，目标和KPI

第三步：领导批准采购业务机会，目标和KPI

二、定期回顾品类采购策略