课程简介:羊肉泡馍培训羊肉泡馍介绍牛羊肉泡馍已成为陕西名食的“总代表”,起源于隋唐时期。主要食材为胡椒粉,馍,羊肉,姜,蒜。加以料酒、盐、茴香等调料;具有料重味醇,肉烂汤浓,香气诱人等特点。羊肉泡馍利润分析日销:100份 单价:20份/元 日营业额:2000元食材成本:6份/元 日总成本:600元日利润:日营业额-日总成本=200...[详情]
课程简介:老潼关肉夹馍培训老潼关肉夹馍介绍老潼关肉夹馍是陕西具有代表性的特色小吃之一,所用的潼关饼是以多层、空心、酥脆、掉渣为特点,正宗潼关饼只吃饼胚就已经让人难以忘记了,更别提在加上秘制的老潼关秘制卤肉配方,热热的馍配上卤好的肉。馍干、脆、酥、香,肉是肥而不腻,瘦而不柴,吃起来咸香适口,回味深长。老潼关肉夹馍分析日销:200份 单价:8份/元 日营业...[详情]
课程简介:腊汁肉夹馍培训腊汁肉夹馍介绍腊汁肉夹馍是陕西西安特色的小吃之一,从战国时流传现在。西安腊汁肉夹馍培训主要食材为五花肉,面粉,加以精盐、香油、椒盐等调料;具有酥脆可口,咸香多汁等特点。腊汁肉夹馍分析日销:200份 单价:8份/元 日营业额:1600元食材成本:3份/元 日总成本:600元日利润:日营业额-日总成本=1600...[详情]
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