自助小火锅培训
自助小火锅介绍
西安小火锅培训去哪里?西安嘉诺餐饮小吃培训学校不仅拥有强大的师资团队,还有规模巨大的培训场地、现代化的教学设备和专业的售后服务团队,因此,在西安嘉诺小吃培训学校不止能学习到专业的小吃技术,还能掌握到开店的一系列知识,是您学习、创业的不二选择。
自助小火锅利润分析
日销:150份 单价:38份/元 日营业额:5700元
食材成本:18份/元 日总成本:2700元
日利润:日营业额-日总成本=5700元-2700元=3000元
月利润:日利润X30=3000元X30=90000元
年利润:月利润X12=90000元X12=1080000元
备注:房租其它费用按当地行情算每天平均数减除即可。
自助小火锅培训内容
1、自助小火锅主料及配料的选材配置及加工处理方法。
2、各种自助小火锅汤底料的配方及熬制。
3、各种风味小料(芝麻酱、红油、辣椒油等)制作。
4、各种自助小火锅全部制作工艺流程及制作技巧。
5、学习多种开胃菜的制作。
6、投资预算分析及风险回避,火锅店经营方法与管理。
培训时间
上午8:30-18:00为正常上班时间学员可学习,学员随到随学,学习时间可自由调配(如:每天上午学或者每个礼拜六礼拜天来学习都可以的),学员学会为止,正常的学习时间一般为3-7天左右,视个人学习能力而定。
嘉诺优势
1、过硬的技术,多年经营小吃技术师傅,手把手教学,全套技术毫无保留。
2、我们为您提供更专业、更全面、更省钱的开店解决方案。师傅驻店指导,重要的是这些都是我们的学员享受的免费待遇。
3、免费提供给我们的学员,包括设备采购,店铺装修,营销方案,服务流程,成本控制指导。
4、优质的教学环境,先进的教学设备。
5、签订学习合同,包教会,学习技术有保障。
6、学员全程亲自动手,学校免费提供材料供学员反复练习,直到学员熟练掌握为止。
嘉诺师资
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高级面点师 【擅长】 各种早点类、饼类。 【行业经历】 2010年在西安桃李旅游烹饪学院毕业。师承老师,有着扎实的面点厨艺功底。 2016年至今 就职于西安嘉诺餐饮管理有限公司担任面点培训师。 【荣誉】 2015年在河南餐饮技术服务竞赛中荣获第三名。 |
高级小吃培训师 【擅长】 肉夹馍,砂锅,酸辣粉等风味小吃制作。 【行业经历】 2012年 鄂尔多斯铁牛大酒店担任产品研发组长。 2014年 自己经营一家小吃店,在当地声誉颇旺。 【荣誉】 2013年 荣获陕西特色面点技能比赛二等奖。 2014年 荣获西安中青年烹饪大赛铜奖。 |
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高级小吃培训师 【擅长】 川味小吃、台湾卤肉饭、石锅拌饭等特色美食。 【行业经历】 2014年 西安虾塘担任特色小吃研发组组长。 2015年 前往台湾继续学习各种特色小吃制作,调研工作。 【荣誉】 2010年成都美食节,荣获川味小吃二等奖。 2011年受邀参与陕西特色面点交流会。 |
嘉诺教学环境
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自助小火锅,它不同于大火锅的大,进餐氛围也不尽相同,围在一起进餐的人也比较少,甚至是一个人想吃的时候就可以去进行。方便快捷,口味多样,深受大众的喜爱;
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