酒店成本费用控制体系的建设
来源：教育联展网 编辑：李振 发布时间：2024-03-28
酒店成本费用控制体系的建设是保障酒店财务可持续发展的重要环节。通过合理的成本控制体系，酒店可以有效降低经营成本，提高经营效率，从而实现财务稳健和业务增长。
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酒店成本费用控制体系的建设是保障酒店财务可持续发展的重要环节。通过合理的成本控制体系，酒店可以有效降低经营成本，提高经营效率，从而实现财务稳健和业务增长。
建设成本费用控制体系需要从源头把控，包括制定预算、控制采购成本、优化人力资源配置、管控费用支出等方面。通过建立完善的财务管理流程和审批机制，酒店可以确保各项费用的合理支出，避免浪费和超支。
酒店管理培训课程介绍
酒店管理培训内容
1、新发展、新课题、新机遇、新问题、新挑战
2.收益管理的定义及收益管理中的基本概念
3.实现收益管理的条件
4.收益管理的衡量标准
5、酒店产出率统计
5.1客房产出率统计
5.2餐位产出率统计
5.3宴会产出率统计
6.客房销售管理及市场细分
6.1团队房收益的管理
6.2散客房收益的管理
7、定价
7.1定价的策略
7.2动态价格的指定
7.3价格与价值
8、预测
8.1预测需要知道的前提条件
8.1短期预测
8.2中期预测
8.3长期预测
9.宴会厅及会议室的销售管理
10.餐厅包房销售的管理
11.营收成本保本点
12.收益管理的策略
13.影响酒店收益管理的基本元素
14.收益管理策略的运用
14.1实施收益管理的工具
14.2高需求期策略
14.3低需求期策略
15.渠道管理
15.1销售渠道
15.2直接预订**实践
15.3网络订房（OTA）
15.4旅行社和批发商
15.5专业网站
15.6移动平台APP
15.4全球分销系统GDS
16.战略制定和实施
16.1制定长远规划
16.2收益管理会议
16.3报告和绩效评估
16.4预测和后续策略
17、收益管理的组织架构
17.1集团收益管理人员要求
17.2酒店收益管理组织架构
18.收益管理和市场销售的配合
19.收益管理的误区
20.收益管理的八个核心概念及关注的要点
21.收益管理多样化运用与思考及行动计划
22.收益管理案例
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姚儒国老师从事酒店业33年，财务总监岗位8年，15年的国际品牌酒店总经理经历。服务过雅高、洲际、温德姆集团。是集理论研究与实战经验于一身的酒店管理讲师，善于业财融合、资本运作、专注于研究国内外酒店管理模式、品牌战略、战略预算、全收益管理...
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孙红伟老师是国内餐饮酒店业为数不多的实战派培训讲师；《金三角酒店餐饮内训系统》、《1 1酒店餐饮落地系统》创始人，有十一年餐饮业企业高管工作经历，九年管理咨询和职业培训经历；曾任职餐饮集团总店店长，五星酒店营销总监，四星商务酒店副总...
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