课程简介：【烤鱼培训】烤鱼属川菜系或者湘菜，是道特色的传统名菜，分麻辣和清香两系列。相传三国时期，刘备、关羽和张飞3人聚在皇榜下，在桃花园结义，祭罢天地，有个张姓厨子烹饪炭火烤鱼，醇和味美，酒肉过后，士气大振，后刘备登基，定为蜀国国菜。学习烤鱼技术，欢迎来飘飘香餐饮培训。培训内容烤鱼技术培训课程安排理论学习：1、培训老师讲解开店流程，包括店面选址、人员配备和采购物资等。2、详细解批烤鱼技术，包括原材料选择及...[详情]

课程简介：【牙签肉】牙签肉是道家常菜，色泽鲜艳，入口外酥内嫩，酥香可口，有麻、辣、咸、甜等不同味道，适合不同人的口味需要。学习牙签肉技术，欢迎来飘飘香餐饮培训。培训内容牙签肉培训课程安排理论学习：1、培训老师讲解开店流程，包括店面选址、人员配备和采购物资等。2、详细解批牙签肉技术，包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。3、培训老师讲解店铺经营小技巧，让学员　创造财富。实操学习：1、培训老师进行一对一的实战...[详情]

课程简介：【香辣花甲】香辣花甲是道以花甲为原料的菜肴，做法简单，甜酸可口，鲜嫩微辣，有很好的降低血清胆固醇、滋阴明目、软坚和化痰的作用。学习香辣花甲技术，欢迎来飘飘香餐饮培训。培训内容香辣花甲培训课程安排理论学习：1、培训老师讲解开店流程，包括店面选址、人员配备和采购物资等。2、详细解批香辣花甲技术，包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。3、培训老师讲解店铺经营小技巧，让学员　创造财富。实操学习：1、培训...[详情]

课程简介：【沙琪玛】沙琪玛，也写作"萨其马"、"沙其马"、"沙其玛"、"萨齐马"等，在香港被称为"马仔"，是一种中国传统特色甜味糕点。萨其马源于清代关外三陵祭祀的祭品之一;满族入关后，在北京开始流行，成为京式四季糕点之一，是当时重要的小吃;过去在北京亦曾写作"沙其马"、"赛利马"等。学习沙琪玛技术，欢迎来飘飘香餐饮培训。培训内容沙琪玛培训课程安排理论学习：1、培训老师讲解开店流程，包括店面选址、人员配备和采...[详情]

课程简介：【葫芦头】葫芦头源自北宋食品中的“煎白肠”，是陕西西安的特色小吃，因为猪大肠油脂比较厚，像葫芦形状而得名。学习葫芦头技术，欢迎来飘飘香餐饮培训。培训内容葫芦头培训课程安排理论学习：1、培训老师讲解开店流程，包括店面选址、人员配备和采购物资等。2、详细解批葫芦头技术，包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。3、培训老师讲解店铺经营小技巧，让学员　创造财富。实操学习：1、培训老师进行一对一的实战示范讲...[详情]

课程简介：【陕西肉夹馍】肉夹馍作为陕西美食，号称“中国汉堡包”，被很多吃货所喜爱。肉夹馍夹的肉和菜不同，做法各有千秋，分很多“流派”，有著名的腊汁肉夹馍、腊牛肉夹馍、老肉夹馍、岐山臊子肉夹馍、猪头肉夹馍、孜然炒肉夹馍、粉蒸肉夹馍、荷叶饼夹条子肉、烤肉夹馍。学习陕西肉夹馍技术，欢迎来飘飘香餐饮培训。培训内容陕西肉夹馍培训课程安排理论学习：1、培训老师讲解开店流程，包括店面选址、人员配备和采购物资等。2、详细解...[详情]

课程简介：【汤圆】汤圆是我国传统小吃，用糯米粉制作的有馅料球状，带汤食用，象征合家团圆更美好，意味新的一年合家幸福团圆。历史十分悠久。据传，汤圆起源于宋朝。当时明州（现浙江宁波市）兴起吃一种新奇食品，即用黑芝麻、猪脂肪油、少许白砂糖做馅，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。学习汤圆技术，欢迎来飘飘香餐饮培训。培训内容汤圆培训课程安排理论学习：1、培训老师讲解开店流程，包括店面选址、人员配备...[详情]

课程简介：【太后饼】太后饼是陕西省的传统名点，含有丰富碳水化合物和动物脂肪酸等营养素，外皮金黄，内层绵软，咸香适口。相传，汉高祖刘邦之子汉文帝刘恒封薄氏为皇太后，薄太后平时喜欢吃油酥面饼，汉文帝每次省母都带御厨做油酥面饼，后传到民间，因源于薄太后，故名“太后饼”。学习太后饼技术，欢迎来飘飘香餐饮培训。培训内容太后饼培训课程安排理论学习：1、培训老师讲解开店流程，包括店面选址、人员配备和采购物资等。2、详细解...[详情]

课程简介：【小火锅】小火锅相对于普通火锅而言，是以小锅取代大锅的饮食方式，以吧台取代桌椅，一人一锅，围坐吧台周围。学习小火锅技术，欢迎来飘飘香餐饮培训。培训内容小火锅培训课程安排理论学习：1、培训老师讲解开店流程，包括店面选址、人员配备和采购物资等。2、详细解批小火锅技术，包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。3、培训老师讲解店铺经营小技巧，让学员　创造财富。实操学习：1、培训老师进行一对一的实战示范讲解...[详情]

课程简介：【酱猪蹄】猪蹄富含胶原蛋白，可以做饮食补用。酱猪蹄是一道传统名菜，在各大菜系中大都有此菜。咸香，酥软，色艳。属于常见的家常菜，主料是猪蹄，以酱油、盐、花椒等配料炖制而成。猪蹄含有丰富的胶原蛋白，可做食补用。学习酱猪蹄技术，欢迎来飘飘香餐饮培训。培训内容酱猪蹄培训课程安排理论学习：1、培训老师讲解开店流程，包括店面选址、人员配备和采购物资等。2、详细解批酱猪蹄技术，包括原材料选择及采购、口味变换及配...[详情]

课程简介：【红烧肉】红烧肉属热菜，是道有名的大众菜肴，选肥瘦相间的三层五花肉为主料制作，成品肥瘦相间，香甜松软，入口即化，有一定营养价值。学习红烧肉技术，欢迎来飘飘香餐饮培训。培训内容红烧肉技术培训课程安排理论学习：1、培训老师讲解开店流程，包括店面选址、人员配备和采购物资等。2、详细解批红烧肉技术，包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。3、培训老师讲解店铺经营小技巧，让学员　创造财富。实操学习：1、培训...[详情]

课程简介：【手撕鸭】手撕鸭，顾名思义就是用手撕之食用的一种美味鸭子。手撕鸭从选料上精益求精，严格要求，首选生长期在100天左右的野生湖鸭，配以酷客特制调料，结合几十种香料和中草药，经过长时间的密制，*终成为营养丰富、滋补强身、香味独特、口味浓郁的“特殊”菜肴。学习手撕鸭技术，欢迎来飘飘香餐饮培训。培训内容手撕鸭培训课程安排理论学习：1、培训老师讲解开店流程，包括店面选址、人员配备和采购物资等。2、详细解批手...[详情]

课程简介：【卤菜】卤菜，是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。分为红卤、黄卤、白卤三大类，川卤多以红卤为主，在全国*为普遍。学习卤菜技术，欢迎来飘飘香餐饮培训。培训内容卤菜培训课程安排理论学习：1、培训老师讲解开店流程，包括店面选址、人员配备和采购物资等。2、详细解批卤菜技术，包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。3、培训老师讲解店铺经营小技巧，让学员　创造财富。实操学习：1、培训...[详情]

课程简介：【肉蟹煲】肉蟹煲肉质鲜美，味道丰盈，鲜美的肉蟹跟秘制的香料充分融合，越来越多的人喜欢海鲜，给有意向尝试肉蟹煲创业的群体提供了更大的发展空间。学习肉蟹煲技术，欢迎来飘飘香餐饮培训。培训内容肉蟹煲培训课程安排理论学习：1、培训老师讲解开店流程，包括店面选址、人员配备和采购物资等。2、详细解批肉蟹煲技术，包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。3、培训老师讲解店铺经营小技巧，让学员　创造财富。实操学习：...[详情]

课程简介：【家常菜】家常菜是指家庭常常出现的菜肴，例如酸辣土豆丝，可乐鸡翅，麻婆豆腐，红烧肉，糖醋排骨等都是属于家常菜系列，家常菜拥有非常好的营养成分，简单容易操作的食物往往更是在口感上符合了大众化需求，家常菜非常容易学习。学习家常菜技术，欢迎来飘飘香餐饮培训。培训内容家常菜培训课程安排理论学习：1、培训老师讲解开店流程，包括店面选址、人员配备和采购物资等。2、详细解批家常菜技术，包括原材料选择及采购、口味...[详情]