宿州飘飘香小吃培训学校

【汤圆】

汤圆是我国传统小吃，用糯米粉制作的有馅料球状，带汤食用，象征合家团圆更美好，意味新的一年合家幸福团圆。历史十分悠久。据传，汤圆起源于宋朝。当时明州（现浙江宁波市）兴起吃一种新奇食品，即用黑芝麻、猪脂肪油、少许白砂糖做馅，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。学习汤圆技术，欢迎来飘飘香餐饮培训。

课程制作：

1、花生和核桃仁放微波炉，高火2分钟，去皮，切细。

2、锅里放白芝麻，干炒，炒熟，加花生和核桃仁，加适量红糖和猪油，翻炒均匀，稍湿点，成汤圆馅料。

3、糯米粉中一点点加快烧开的水，揉成干湿合适的面团，搓圆，挖空，装馅料，收口，搓成光滑的汤圆。

4、锅里水快烧开，放汤圆，轻轻晃动，开中小火，煮7、8分钟到汤圆熟，出锅即可。

创业扶持：

1、聘请多年从事餐饮行业的名厨，进行手把手教学，实操演练，包教包会。

2、市面上想学的近500多项热门餐饮小吃项目都在这里，正宗口味，学会为止。

3、对每位学员都进行创业扶持指导，一对一分享开店选址、原料采购和店铺管理经验。

4、总部18年餐饮管理经验，全国2万余家门店营销案例分享。