课程简介：脆皮蛋糕/无水蛋糕班1、设备烤箱的认识（商用/家用）维护及正常使用，打粉机的认识与使用、工具器具的认识与使用。2、元宝肉松、肉松蛋糕卷、蛋黄酥、桃酥、脆皮蛋糕、红枣蛋糕、瓦纳蛋糕、香蕉蛋糕、曲奇饼干、泡芙、香芋酥、菩提奶酥、牛奶棒、轻芝士蛋糕、铜锣烧、抹茶蛋糕卷、虎皮蛋糕卷、椰香蛋糕卷、相思红豆卷、咖啡蛋糕卷、椰子蛋糕卷......3、店面选址、店面策划、店面运营、微店互联网的建设与运营等等的知识...[详情]

课程简介：私房烘焙培训班时间：15-20天奶茶培训课程苏州糕点培训周末班苏州蛋糕培训双休学习苏州烘培苏州烘焙培训学习对象：有经验者或零基础者均可学习，针对独立开工作室、微店及蛋糕店课程的学员，课程精简实用，以实操为主，囊括市面上**热门、**新的西点烘焙产品。西点烘焙课程1、基础工具和原材料的认识与讲解2、原味戚风胚的制作（原味胚）3、巧克力戚风胚的制作（巧克力戚风）4、慕斯的制作与加工工艺(芒果慕斯、樱之...[详情]

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