上海酒店经理人培训

一、酒店经理人需要变革且迫在眉睫

问题讨论：中外酒店的差距到底在哪里？

1、企业文化的差距：我们用权谋聚集员工，**企业用文化凝聚员工。

2、绩效管理差距：我们管理员工的现在，**企业管理员工的未来。

3、公司管控差距：中国企业靠能人，**企业靠制度与文化。

4、营销系统差距：我们利用消费者的幼稚，**企业促进消费者的成熟。

5、领导力与团队差距：中国企业强调权谋，**企业强调认真。

案例：酒店主要存在“四大国企病”

二、酒店经理人的角色定位用屁股来思考

1、案例分析：问题出在什么地方？

2、酒店经理人的定位与通病

3、酒店管理的错位现象

4、管理者的多重角色模型分析

5、酒店经理人的三大角色要求

三、酒店经理人的职业素养

1、酒店经理人的六大内伤

●事必躬亲，不懂授权

●没有主见，当“传话筒”

●自我放纵，飞扬跋扈

●心胸狭窄、推过揽功

●只顾做事，不会做人

●只有小我，没有全局

2、酒店经理人的六大职业素养

●职业化习惯是个人成长的财富

●没有规矩不能成方圆

●关注工作细节

●以身作则、说到做到

●把赞美当成一种习惯

●自我管理，能经历磨难

3、酒店经理人“三大信念”

●一大信念：要有使命感

●二大信念：要有责任感

●三大信念：要有坚定的意志

4、经理人的六种胜任力修炼

●领导力

●人际力

●沟通力

●专业力

●规划力

●解决力

四、经理人胜任力的三大指标

1、得到领导认可

●领导都是对的：坚决执行

●不议论领导是非：承上启下

●维护领导威信：自我退后

●用数字说话：结果至上

●请领导做选择题：勤于思考

●让领导做好人：勇于担当

2、同级同事支持

●惜缘：因为看法不同，所以必有冲突

●尊重：面子**，道理第二

●内敛：高调做事，低调做人

●克己：让于名利，无欲则刚

●助人：予人玫瑰，手有余香

3、下属员工爱戴

●金钱激励：很重要但不**

●晓之以利：弄清楚为谁而工作

●多头并举：从不花钱的表扬开始

●防微杜渐：一切从工作积极性出发

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