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扬州有为烘焙培训

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扬州学烘焙机构

来源:教育联展网    编辑:佚名    发布时间:2020-08-06

导语概要

本页是小编为您整理关于扬州西点烘焙培训的详情页面。扬州西点烘焙培训,就选知名品牌机构,有**执教,课程通俗易懂,深受广大学员所欢迎。下面是小编整理的扬州西点烘焙培训一些资料,仅供参考。

  • 扬州学烘焙机构

    扬州西点烘培培训


    因为专业 所以卓越

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扬州西点烘培培训导读

今天的人们对于西点行业并不陌生,可以说在我们的生活中已经分不开了。在过去的20年里,西点行业一直处于上升期。西点行业烘焙师的薪水越来越高。西点烘焙师年薪几十万的人很多,所以进入西点行业的人越来越多。以下内容将为您推荐扬州学烘焙机构。

扬州西点烘培课程
班型 课程内容 课程咨询
蛋糕裱花常规班 蛋糕裱花的概述及原辅料知识、蛋糕坯制作、鲜奶打发、抹坯子、喷枪使用、色彩搭配及应用、常用字体、多种蛋糕花边、花卉、喷绘寿辰蛋糕欧式水果蛋糕、巧克力蛋糕、西点切块的制作等
西点面包烘焙综合班 讲授面包的表面装饰及各种馅料;
(1)面包类:扭纹面包、抹茶杏仁片、椰茸面包
(2)西点类:戚风蛋糕坯、巧克力胚、帕玛芝士
(3)饼干类:菠萝泡芙、葡式蛋挞、芝麻薄脆

扬州西点烘培制作小知识

抹茶饼干

将室温软化的无盐黄油与糖粉混合,用电动打蛋器搅拌至颜色变白,体积略有膨胀,呈光滑的糊状;将蛋黄打碎,加入黄油中三次,打匀,再加入下一份蛋液;然后筛入低筋面粉,与用橡皮刮刀刮至看不到干粉后,将其均匀擀出放入冰箱1小时;取出面团,用模具将烤面纸切成两两,放入烤箱180℃烘烤约10分钟,直至表面呈金黄色;将软化的奶油芝士和软化的黄油在室温下搅拌,然后加入糖粉和抹茶粉混合均匀,形成馅料;将馅料放入装花袋中,在袋口处开一个约0.3cm的小口,将馅料挤在一块饼干上,撒上碎杏仁,盖上另一块饼干。


扬州有为西点烘培优势


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    免费品尝

    网站规模都是假的,产品的味道,能学到好的技术才是真的,可以先试学一款产品,觉得满意在学习

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    一对一教学

    我们是小班制对新学员安排一对一的教学,对接受能力差的学员可反复教学,直到熟练操作为止

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    学习人性化

    外地学员包住宿可以免费加班学习,所有学员随到随学,没有时间限制,学到精通满意为止

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    资料配方

    每款产品的配方克数比例都是经过严格把握,资料整理好免费发放给学员一目了然,学员在老师的指导下能够很快的动手操作

  • 合理的学费价格

    我们的价格绝对公道,学习期间所用的工具和原料都是免费提供,您千万不要以为学费贵就是好的,因为我们学院靠的就是良好的口碑

扬州西点烘培技巧

有时间观念

谨慎的态度在制作中是非常重要的,但也有一些操作需要迅速和一次性完成。磨蹭会改变面糊,导致失败或影响口味。不过,有一些操作需要耐心等待:例如,在制作马卡龙时,你需要等到面糊表面完全干燥后再放入烤箱烘烤。这时,你不必担心,否则成品就不好看了。因此,如果你想做一个美味美丽的蛋糕,培养时间感是非常重要的。到了该出手的时候,你不应该迫不及待地等待。

扬州有为蛋糕培训机构介绍



  • 关于有为

    有为(蛋糕培训)成立于2009年,是扬州**时尚式烘焙培训中心;专业培训烘焙/西点培训/饼干培训/慕斯培训/法式西点/私房蛋糕/欧式面包/韩式裱花/翻糖/咖啡饮品/满记许留山糖水甜品培训等课程;

    经过8年多的不断成长有为(蛋糕培训)截至2017年11月——已开设各班次共158期(届)教学人数已达4800余人次,培育了大批烘焙从业者创业者开店者爱好者,上百家烘焙学员实体门店,千余家私房烘焙工作室,法国、德国举国上下大江南世界各地! 因为用心,所以卓越!

扬州有为培训西点烘培学员评价

  • 因为小时候特别喜欢吃蛋糕饼干,所以长大后一直想当一个西点师,所以毕业后就来到了这里来学习做西点,这里的老师很幽默,而且每次做完西点都是先给我们吃,然后再一步步的教我们怎 么做,十分有耐心,而且这里的设备也十分先进,我在这里也进步的很快,喜欢西点的可以来试一试。

惠州学习口才哪家好

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