课程简介：一、【食为先小吃培训】麻辣香锅简介麻辣香锅缘自于重庆山土家风味，是当地老百姓的家常做法采用优质原料，精心配制，其原料上乘，配方独特，继承了传统火锅、川式火锅、香辣菜的基础上，把 麻、辣、鲜、香混一锅融为一体，而且具有辣而不燥，鲜而不腻，麻味绵长，香气扑鼻的特点！麻辣香锅，主材料选用虾、蟹、田鸡、肥肠等，配上野山菌、青笋、 腐竹、土豆等素菜，炒出麻辣干香味道，虾鲜、肠脆、肉嫩，笋...[详情]

课程简介：一、【食为先小吃培训】麻辣香锅简介麻辣香锅缘自于重庆山土家风味，是当地老百姓的家常做法采用优质原料，精心配制，其原料上乘，配方独特，继承了传统火锅、川式火锅、香辣菜的基础上，把 麻、辣、鲜、香混一锅融为一体，而且具有辣而不燥，鲜而不腻，麻味绵长，香气扑鼻的特点！麻辣香锅，主材料选用虾、蟹、田鸡、肥肠等，配上野山菌、青笋、 腐竹、土豆等素菜，炒出麻辣干香味道，虾鲜、肠脆、肉嫩，笋...[详情]

课程简介：小笼馒头（北方又称小笼包）是上海、南京、无锡、常州、苏州、杭州、芜湖、徽州、江西等江南地区著名汉族小吃，起源自清代道光年间的江苏省常州府，为当时的万华茶楼首创。传说由北宋时期著名的王楼山洞梅花包子演变而来，由北宋皇室带入江南，后逐渐成型。常州小笼馒头味鲜，无锡小笼馒头味甜。而诞生于清末同治十年的上海南翔小笼馒头同样历史悠久，享誉中外。一、【食为先小吃培训】正宗小笼包简介小笼包因其形态小巧，皮薄呈半...[详情]

课程简介：一、【食为先小吃培训】正宗十三香小龙虾培训介绍培训内容十三香小龙虾实践操作内容以下包含各自系列中的**配方和制作工艺1、十三香味型系列（秘制十三香配方）2、麻辣味型系列（麻辣味配方）3、蒜香味型系列（蒜香味配方）4、椒盐味型系列（椒盐配方）5、酸菜味型系列（酸菜配方）6、红烧味型系列（红烧味配方）7、香辣味型系列（香辣味型配方）培训时间老师一对一授课，包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般3天左...[详情]

课程简介：一、卤味鸭脖培训卤味鸭脖为著名的特色小吃产品，采用秘制香料精心烹制而成，融入楚湘传统美食烹饪技法，结合祖国传统药膳食谱，**众长，积数年心血研制而成。现属于绝味招牌风味系列。卤味鸭脖填补了普通鸭脖纯辣而无回味的不足,并进行一定规模的消费者口味测试；杭州食为先特色小吃培训学校是多年制作鸭脖的老牌老师执教，你可以先品尝口味，满意再学习，我们保证你学有所成，技术正宗，回家开店生意兴隆。二、食为先小吃--...[详情]

课程简介：小笼馒头（北方又称小笼包）是上海、南京、无锡、常州、苏州、杭州、芜湖、徽州、江西等江南地区著名汉族小吃，起源自清代道光年间的江苏省常州府，为当时的万华茶楼首创。传说由北宋时期著名的王楼山洞梅花包子演变而来，由北宋皇室带入江南，后逐渐成型。常州小笼馒头味鲜，无锡小笼馒头味甜。而诞生于清末同治十年的上海南翔小笼馒头同样历史悠久，享誉中外。一、【食为先小吃培训】正宗小笼包简介小笼包因其形态小巧，皮薄呈半...[详情]

课程简介：项目火爆开店赚钱相传很久以前，番禺大岗十八罗汉山山上蜈蚣成精、无恶不作、导致民不聊生、怨声载道。山下有一座庄园，庄主贪婪好色，对庄中美貌丫鬟布娘垂涎三尺欲据为己有。布娘不依，道出与长工梅郎两情相悦之事乞求庄主成全。庄主道：只要梅郎上山种活9999棵梅树，布娘能织成9999匹布，便可成全两人。梅郎布娘听罢，心知庄主的有意刁难，山上蜈蚣精法力无边、且以人为食、怎能上山种树？绝望之中两人彻夜抱头痛哭，哭...[详情]

课程简介：永康肉饼项目简介...[详情]

课程简介：传授龙岩泡鸭爪全套技术，核心调料配方，龙岩泡鸭爪泡制时间掌握，龙岩泡鸭爪调料采购渠道，龙岩泡鸭爪开店经营问题的解答等等。龙岩泡鸭爪是福建的客家美食想要做出正宗的龙岩泡鸭爪就要下一番工夫了，不是简简单单就能做好的，龙岩泡鸭爪的制作配方上有着多种的天然香料及药材，对于制作用量也不一，想要做出正宗的龙岩泡鸭爪的味道，就要将传统工艺和现代生产技术相结合精心泡制才能成功。出现这样的现象的原因是：龙岩泡鸭爪培...[详情]

课程简介：铁板烧烤项目简介系统学习专业指导本公司所授此项技术主打正宗铁板烧烤,老师手把手实操教学,学员亲自动手操作,反复练习,学会为止,不限定学习时间。铁板烧烤项目培训时间随到随学 学会为止上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习,学员学会为止,学习时间一般为2-3天左右,视个人学习接受能力而定...[详情]

课程简介：项目火爆开店赚钱长沙米粉，是湖南省传统的特色小吃，属于湘菜系。是长沙市民比较喜爱的食品。以米粉，榨菜丝，肉丝，盐，味精，酱油，高汤，干辣椒，葱花等制作而成。长沙米粉的精髓在于汤头和码子，要知道米粉本身是没有任何味道的，全靠汤来调味。所以汤头是一碗米粉的关键。码子，长沙人管放在米粉里面的配菜叫码子，有盖码、炒码和蒸码。所谓盖码就是事先做好了码子，粉下出来后直接把做好的码子盖在上面；而炒码，顾名思义，...[详情]

课程简介：项目火爆开店赚钱衡阳卤粉，脱胎于桂林特色米粉，在桂林卤粉的基础上不断的改进，可以说衡阳卤粉与桂林卤粉同宗不同工。衡阳卤粉的味道可以称的上是一绝，其精髓全在那一锅神秘的卤水中。卤水是用采用各种中草药精制而成，口味独特，适合绝大多数人的口味，堪称中华之**。特点：卤味浓厚，大酸大辣，且香味浓郁，口感爽滑，吃过后舌底生津，唇齿留香，令食者大呼过瘾！衡阳卤粉项目培训方式...[详情]

课程简介：一、公婆饼培训技术介绍：具体传授公婆饼公婆相传，在清朝乾隆年间湖北省鹤峰县一田姓大户人家新娶进门一儿媳妇，公婆饼回门次日按照土家族的习俗要求为公公婆婆进献亲手做的食物，公婆吩咐仆人给儿媳送来麦面二两，粟米少许，作料若干制作早餐。公公要求：“十兄弟每人得到一张饼，且饼与饼之间要互相连着”。婆婆要求：“十兄弟家里的婶婶及其子女都能尝到饼子的口味”。二两麦面制作十张大饼已属不易，还要上百人都尝到饼子的味...[详情]

课程简介：一、梅干菜扣肉饼培训技术介绍：传授全套技术，核心调料配方，梅干菜扣肉饼调料采购渠道，梅干菜扣肉饼开店经营问题的解答等等。二、梅干菜扣肉饼培训项目介绍：三、梅干菜扣肉饼培训内容：梅干菜选料；3、4、卤水调配；成品出炉的温度控制；7、原料采购、存放、保鲜技术。按照梅干菜扣肉饼标准的比例配方，老师手把手教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。上午，学员随到随学，学习...[详情]

课程简介：石磨肠粉制作技术培训适合人群不限学习目标预约尝味，现场考察，学习掌握石磨肠粉制作技术课程亮点预约尝味，教学经验丰富，师资力量完备，现场实操授课形式线下面授授课特色小班教学石磨肠粉技术，晶莹剔透鲜香爽滑教学品种：冬菇鸡蛋肠粉，腊肠肠粉，猪肝肠粉，玉米虾仁蛋肠，鸡蛋瘦肉蒸米粉，鸡蛋蒸面等等肠粉的食材搭配可以根据当地的饮食习惯调整。石磨肠粉技术学习流程1.米浆磨制大米选择、米的泡制、石磨机使用、米浆磨制...[详情]