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上海酒店人员接待迎送礼仪培训

来源:教育联展网    编辑:李振    发布时间:2021-11-20

导语概要

酒店服务礼仪培训课程导读销售,决定客户回不回头。服务,决定客户回几次头。随着消费水平的不断增长,人们对服务的体验感要求越来越高,可很多服务行业还停留在传统机械的服务操作上,仅仅停留在提供基本的服务,顾

酒店服务礼仪培训咨询

酒店服务礼仪培训课程导读

销售,决定客户回不回头。服务,决定客户回几次头。

随着消费水平的不断增长,人们对服务的体验感要求越来越高,可很多服务行业还停留在传统机械的服务操作上,仅仅停留在提供基本的服务,顾客感受不到企业的用心服务,没有与时俱进的为客户提供感动的、尖叫的服务体验,所以很难让客户留下深刻的印象,更别说成为企业的忠实粉丝,为企业宣传了。

服务不仅仅是几个简单机械的动作,,而是要求服务人员正真用心,我们要打破固化思维,站在顾客的角度提供恰到好处的服务,让顾客感受到服务人员的用心之美;提供服务恰到好处的智慧之美;有条不紊的提供服务的流程之美;最职业化的服务表达;沟通中悦耳动听的声音之美和语言之美……无时无刻不在表达服务的艺术之美。

酒店服务礼仪培训课程目标

本课程通过头脑风暴、情景剧、人体雕塑、绘画、展示、问题树、沙盘等教练技术,充分激发学员的学习兴趣,使学员通过积极参与式学习,能够**自如的将精品服务人员形象、精品服务规范、服务意识、服务的三个层次等呈现“星级酒店服务,呈现高端,始于用心”的相关知识、技能和理念,运用到日常生活和工作中,塑造学员的职业化素养,提升服务意识,提高服务能力,增强团队协作意识、合作精神,综合提升酒店服务竞争力。

酒店服务礼仪培训课程介绍

课程时间

本课程为企业内训,课程时长为1-2天,可根据企业需要调整相应的培训时间。

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课程对象

酒店行业一线服务人员及基层管理人员,包括前台、大堂、客房、会议、餐饮等相关岗位。

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课程特色

方法工具讲授与案例分析相结合,紧密联系企业的实际,具有实战性、可操作性。

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培训方式

主题讲授+案例分析+互动问答+视频欣赏+情景模拟+小队讨论+模拟训练

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酒店服务礼仪培训课程大纲

第一章:绪论

生理解礼仪的起源及演变过程,熟悉礼仪的特征和功能,掌握常见的礼仪的类别。


第二章:酒店服务人员的基本礼仪

掌握有关仪容、仪表、仪态的相关知识,塑造良好的酒店服务人员的形象。


第三章:酒店前厅服务礼仪

了解前厅员工的基本素质要求及服务原则,熟悉门厅服务礼仪、客房预订礼仪、总台接待服务礼仪、行李部服务礼仪及服务程序等。熟悉问讯服务、总机服务、商务中心服务礼仪。


第四章:酒店客房服务礼仪

了解客房部员工的基本素质要求及服务原则,熟悉客房部各岗位服务礼仪、进入客房的礼仪、整理客房的礼仪、客房服务其他礼仪及服务程序等。


第五章:酒店餐饮服务礼仪

理解餐饮服务人员的基本素质要求,掌握餐厅服务(零点服务和宴会服务)礼仪要点,掌握酒吧间服务礼仪要点,掌握咖啡厅服务礼仪要点。


第六章:涉外礼仪

了解参与国际交往需要注意的涉外通则,掌握涉外中常见的迎送、会见与会谈礼仪,掌握宴请、礼宾次序与国旗摆放方法


第七章:会展服务礼仪

了解会展服务的概念、性质和内容,认识会展服务的地位和作用,掌握会展服务的基本礼仪及会展场所的设计、装饰和布置的基本要领,掌握会展服务的服务规程。


第八章:国主要客源国和地区餐饮、社交礼仪与禁忌

了解我国的主要客源国和地区的地理和经济情况、生活习惯、风俗人情、宗教信仰等知识。熟悉我国主要客源国和地区的餐饮、社交礼仪与禁忌。

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    服务项目咨询顾问,ACI国际认证高级礼仪培训导师,天津卫视《非你莫属》职场训练导师,毕业于湖南大学公共关系、清华大学市场营销管理专业,曾就职于国际酒店管理集团,精耕客户服务15年,创新嵌入式、咨询式、引导式客户服务培训8年...

酒店礼仪规范之引领

1、引领客人时步速不能过快,与客人保持三步左右的距离。

2、行进期间,每两三步回顾一下,留意客人是否跟上。

3、环境允许的话尽可能避免背对客人,而应侧身45°照顾着客人,向前行进。

4、引领中遇到熟识的人,原则上可颔首致意,而不能与其攀谈。

5、退位时,不要在客人面前转身走开;要先后退半步,再转身离开。

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诺 达 名 师 介 绍

诺达**创办于2006年,总部设立在深圳,是一家专注于为企业提供企业管理培训方案定制的服务商。目前业务范围已遍布全国各个省市,成员主要分布在北京、深圳、上海、南京、杭州、广州等地。经过16年的发展与沉淀,现已拥有丰富的师资资源并从中整合一批精英讲师,涵盖管理技能、职业素养、人力资源、生产管理、销售管理、市场营销、战略管理、客户服务、财务管理、采购物流、项目管理及国学智慧12个领域的品牌课程,帮助企业学员学有所成,学有所用,为企业发展提供源动力。

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