成都蜀妈餐饮
来蜀妈学习正宗中华老字号餐饮技艺
快速咨询四川面条培训
来源：教育联展网 编辑：佚名 发布时间：2020-07-15
导语概要
小编在这里为您推荐成都蜀妈教育，成都蜀妈教育是知名品牌，**执教、通俗易懂、深受广大学员所欢迎。下面是小编整理的一些资料，仅供参考。
成都蜀妈教育餐饮课程
| 培训名称 | 培训内容 |
|---|---|
| 中餐培训 |
干锅培训:干锅虾培训.干锅鸡培训.干锅排骨培训.干锅鸡胗培训.干锅肥肠培训.干锅兔培训.干锅带鱼培训.川菜培训:自贡跳水蛙培训.麻婆豆腐培训.蒜苗回锅肉培训.鱼香肉丝培训.肉末茄子培训.蚂蚁上树培训.宫保鸡丁培训.江湖菜培训 江湖菜培训:雅安木桶鱼培训.纸包鱼培训.石锅鱼培训.炒田螺培训 |
| 卤菜培训 |
凉拌菜培训:老字号-夫妻肺片.野香菜拌牛肉培训.秘制红油口水鸡培训.葱油白斩鸡培训.凉拌肉皮培训.蒜泥白肉培训.香拌鸡蛋干培训. 川卤培训:卤鸭头培训.卤猪心培训.现捞素菜培训.卤猪蹄培训.卤肥肠培训.卤猪头肉培训.卤猪肝培训.现捞荤菜培训 |
| 小吃培训 |
特色小吃:老妈兔头培训.老成都牛肉干培训.担担面培训.豆汤饭培训.鸡丝凉面培训.冰粉培训.铁板鱿鱼培训.谭豆花培训 |
| 早餐培训 |
包子培训:小笼包培训.石磨肠粉培训.水晶包培训.生煎包培训.千里香混沌培训.无矾油条培训.蒸饺培训肉夹馍培训 早餐粥培训:营养早餐粥培训 |
| 网红餐饮培训 |
火锅培训:重庆火锅培训.成都火锅培训.鸳鸯火锅培训.小火锅培训.野生菌火锅培训.泰式海鲜火锅培训.冷锅鱼火锅培训.美蛙鱼头培训. 串串培训:冒菜培训.冷锅串串培训.麻辣烫培训.钵钵鸡培训.砂锅串串培训.钵钵鸡培训.冷沾沾培训.小郡肝串串香培训 烧烤培训:四川烧烤培训.韩国烧烤培训.烤海鲜培训.烤茄子培训.烤脑花培训.西昌火盆烧烤培训.石棉烧烤培训 |
| 快餐培训 |
面条培训:重庆小面培训.牛肉面培训.杂酱面培训.热干面培训.宜宾燃面培训.香菇炖鸡面培训. 米线培训:酸辣粉培训.花甲米线培训.螺蛳粉培训.砂锅粉培训.羊肉粉培训. 快餐培训:肥肠粉培训.盖浇饭培训.扬州炒饭培训.绵阳米线培训.炒河粉培训.烩面培训.过桥米线培训.肥肠粉培训 |
| 西点奶茶培训 |
西点培训:三明治培训.吐司培训.蛋糕培训.泡芙培训.西点培训.脏脏包培训 奶茶培训:巧克力奶茶培训.咖啡培训.冒烟冰淇淋培训.布丁奶茶培训.金桔柠檬培训.珍珠奶茶培训.烧仙草培训. 炸鸡培训:炸虾球培训.炸薯条培训.炸鳕鱼培训.炸鸡培训.炸牛排培训.炸牛柳培训 |
成都蜀妈教育餐饮课程
凉拌菜培训-葱油白斩鸡培训
1.土鸡内外洗干净，把姜片和葱段放入鸡内膛。
2.一大锅水里放入葱段、姜片，煮开10分钟。放入土鸡，煮开后加盖继续煮20分钟，关火接着焖，半小时后捞出鸡。
3.用冷开水冲干净表面的浮油，继续冲到鸡冷下来。鸡皮抹上麻油。
4.准备好 葱姜蒜。
5.分别把葱姜蒜切成细末。
6.热锅里烧热一点油，烧到冒大烟。
7.蘸料：准备一个小碗，放入切好的姜母，蒜末，葱末，浇到葱末姜末蒜末上，淋入酱油，白糖。麻油即可。
8.然后把冷却后的鸡肉斩成适合的块放到盘子里，把调好的 料汁浇上即可。
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凉拌菜培训-口水鸡培训
1.三黄鸡和柠檬洗净。 2. 先在三黄鸡上抹上柠檬汁。（柠檬汁可以去除三黄鸡的腥味） 3. 然后再抹上一层盐，盐可以多抹一些，要充分的抹匀，腌制10分钟。 4. 锅里放水，加入老姜片，花椒，葱结。 5.加入三黄鸡，把水烧开转中火煮13分钟，直到把三黄鸡煮熟。 6.芝麻炒香，葱和大蒜切碎，花生炒香后去皮，用擀面杖擀碎备用。
成都蜀妈教育餐饮培训流程
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学前咨询
了解学习方式，了解学习内容
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实地考察
现场考察,现场试吃味道,满意在签约
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签订合同
签订技术培训(核心技术不保留) , 签订服务保障
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进入培训
公司文化理念培训-原材料选购培训-原材料处理培训-餐饮技术培训-选址装修培训-开业筹备运营培训-营销培训
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结业考试.
考试合格准予毕业,准予开业
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开店支持
公司后期提供开店支持,师傅上门指导开业。
成都蜀妈教育餐饮课程
烧烤培训--烤脑花培训
1、先提供脑花进货渠道在教处理脑花。 2、脑花可以搭配的配菜处理及烤脑花配方掌握，入味。 3、调节温度进行脑花烤制。 4、传授烤脑花时间掌握和火候控制技巧。 5、脑花成品出炉及提供设备进货渠道。 6、脑花成品出炉 。 7、烤脑花投资预算分析及风险回避，方法与管理理念交流。 8、烤脑花调味品及原料的货源渠道。 9、烤脑花与生意技巧，投资分析，管理。 10、学员享受3年内免费跟踪服务，终身技术升级服务。
烧烤培训-烤茄子培训
1、先提供茄子进货渠道在教处理茄子。
2、茄子可以搭配的配菜处理及烤茄子配方掌握，入味。
3、调节温度进行茄子烤制。
4、传授烤茄子时间掌握和火候控制技巧。
5、茄子成品出炉及提供设备进货渠道。
6、茄子成品出炉 。
7、烤茄子投资预算分析及风险回避，方法与管理理念交流。
8、烤茄子调味品及原料的货源渠道。
9、烤茄子与生意技巧，投资分析，管理。
10、学员享受3年内免费跟踪服务，终身技术升级服务。
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成都蜀妈教育餐饮机构优势
餐饮 
| 优势名称 | 优势内容 | 课程咨询 |
|---|---|---|
| 实体店培训 | 以实践开店经营为主，绝非脱离现实、理想状态下进行； | |
| 流程透明 | 和直营店生产加工及经营一致；店面销售产品均按提供配方独立操作而成； | |
| 绝无保留 | 提供核心量化配方、**流程化工艺，降低学习难度、提高制作效率； | |
| 未开店先经营 | 包含采购、生产、经营各环节， 无经验开店也有备无患； | |
| 快速熟练 | 每天生产产品量大，更多实际操作机会，快速达开店水平； | |
| 口味保障 | 学员独立制作产品上架销售，确保口味和总部生产一致； | |
| 分期付款 | 百度信誉认证，先学后付款； | |
| 无附加费 | 一次付费、终身受益；无任何后续费用，再次学习也免费； |
小吃行业的前景会怎么样
了解了我国小吃行业未来的开展前景，关于创业者是十分有协助的，小吃业的敏捷崛起成了小吃开展**的证明，特征小吃店生意现在备受人们欢迎。
近年来，我国的餐饮业开展十分敏捷，据前瞻发布的《我国餐饮行业开展前景与出资猜测分析陈述》计算，餐饮业的增长率要比其它行业高出十个百分点以上，可以说我国正迎来一个餐饮业的春天。特征小吃不仅看得见摸得着，且出资门槛不高，特别是技术门槛，更为首要的是其的出资报答期很短，比较适合现存市场环境下，满意逐利型出资者的需求，因此其会再次成为出资的热点。
我国小吃业在快速开展的一起，也存在着结构开展不平衡的矛盾，尤其是大众化小吃相对滞后，限制了小吃业保障和满意人们生活功能的充分发挥，迫切需要大力加快开展
关于成都蜀妈教育
成都蜀妈劳动职业技能培训中心建于2009年位于拥有浓厚餐饮底蕴的成都市，同年与荣获“中华老字号”“中华名小吃”“非物质文化遗产”等金字招牌的夫妻肺片总店联合成立蜀妈餐饮技术培训中心，蜀妈餐饮技术培训中心继承和发扬了博大精深的中华美食文化，融汇了川菜、湘菜、粤菜、徽菜、鲁菜、淮扬菜、闽菜、浙菜等全国各大菜系及地方特色餐饮的精髓，先后在贵阳、北京、重庆、武汉等地设立实训基地，为社会培养和输送了大量的优秀烹饪人才，2012年响应成都市就业局号召经成都市人力资源和社会保障局批准正式成立成都蜀妈劳动职业技能培训中心并取得国家职业技能鉴定所资质，代表国家为餐饮技能型人才提供**的技术资格鉴定，并于2018年荣获成都市就业局首批颁发的川菜培训基地荣誉。
小吃学什么好
我看街头卖煎饼果子的也很火，还有啊早市滩煎饼，卖豆浆，炸油条的听说也都卖发了，包子蒸得好（皮薄馅大）也会创造出效益，总归这些都是利小而收成很大的生意，看你最拿手什么了，只要做得好就会有买主，别的做生意的最重要的是一个义字，只要是不欺不骗，时刻久了就会创造出信义，生意自然也就会好了！
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