扬州西点烘培培训
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来源：教育联展网 编辑：佚名 发布时间：2020-08-27
导语概要
本页是小编为您整理关于扬州西点烘焙的详情页面。扬州西点烘焙，就选知名品牌机构，有**执教，课程通俗易懂，深受广大学员所欢迎。下面是小编整理的扬州西点烘焙一些资料，仅供参考。
扬州西点烘培培训导读
西点起源于欧美，但由于国家或民族的差异，其制作方法也在不断变化。即使是同一品种，在不同的国家也会有不同的加工方法。因此，西电有很多品种。要了解西电品种概况，首先要了解西电的分类。糕点的分类没有统一的标准。然而，在工业和教学中，糕点通常分为蛋糕、混合酥、酥、面包、酥皮、饼干、冷冻糖果和巧克力。以下内容将为您推荐扬州西点师培训机构。
扬州西点烘培课程 
扬州西点烘培制作小知识
核桃酥饼
核桃剥壳放在烤盘上，垫上烘焙油纸，在150℃下烘烤10分钟。把核桃放凉，用擀面杖擀，放在一边。在一个大碗里，加入蛋液（整个鸡蛋可以打碎），加入玉米油，搅拌均匀，加入糖继续搅拌。低筋面粉、小苏打和无铝发酵粉混合均匀，过筛后倒入。倒糖时搅拌，防止糖下沉。用硅胶刮刀轻轻地把面团变成湿面团。倒入切好的核桃，用硅胶刮刀轻轻搅拌。在面团上盖上塑料薄膜，放松半小时。取出松散的面团，分成9个小球。用手把它压平，用烤纸把它放在烤盘上。将剩下的蛋液刷在桃酥表面，撒上黑芝麻，在烤箱中预热170℃，在烤箱中间层烘烤20-25分钟。
扬州有为西点烘培优势
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免费品尝
网站规模都是假的，产品的味道，能学到好的技术才是真的，可以先试学一款产品，觉得满意在学习
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一对一教学
我们是小班制对新学员安排一对一的教学，对接受能力差的学员可反复教学，直到熟练操作为止
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学习人性化
外地学员包住宿可以免费加班学习，所有学员随到随学，没有时间限制，学到精通满意为止
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资料配方
每款产品的配方克数比例都是经过严格把握，资料整理好免费发放给学员一目了然，学员在老师的指导下能够很快的动手操作
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合理的学费价格
我们的价格绝对公道，学习期间所用的工具和原料都是免费提供，您千万不要以为学费贵就是好的，因为我们学院靠的就是良好的口碑
扬州西点烘培技巧
根据烘焙配方选择烤盘，铺上烤纸
不同的烘焙配方需要不同形状的烤盘。例如，烤面包需要一个特殊的烤盘，而松饼或纸杯蛋糕需要一个松饼烤盘。不同的烤盘烘烤时间不同。将面糊或面团放入烤盘前，应先在烤盘上涂上黄油、防粘喷剂或植物油，然后铺一层烤纸。这样，可以避免烤好的蛋糕底部过于干燥，而蛋糕底部也可以粘在烤盘上，造成外观的损坏。如果烘烤时间过长，烤纸可以避免蛋糕底部和侧面被烧焦。
扬州有为蛋糕培训机构介绍
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关于有为
有为（蛋糕培训）成立于2009年，是扬州**时尚式烘焙培训中心；专业培训烘焙/西点培训/饼干培训/慕斯培训/法式西点/私房蛋糕/欧式面包/韩式裱花/翻糖/咖啡饮品/满记许留山糖水甜品培训等课程；
经过8年多的不断成长有为（蛋糕培训）截至2017年11月——已开设各班次共158期（届）教学人数已达4800余人次，培育了大批烘焙从业者创业者开店者爱好者，上百家烘焙学员实体门店，千余家私房烘焙工作室，法国、德国举国上下大江南世界各地！ 因为用心，所以卓越！
扬州有为培训西点烘培学员评价
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朋友推荐我今天过来试听了扬州有为的一节课，好喜欢这个老师呀，十几年的行业经验，专门教法式甜品和欧式西点的 ，专业，亲切。环境还可以，除了厨师机有点不好操作以外其他的都还不错，结束后还每人都送几个刚做出来的菠萝泡芙，尝了味道更是忍不住要报名。
