泓萱美厨学院 匠心制作
蛋糕 烘焙 西点 甜品
点击咨询烟台哪里西点培训比较好
来源：教育联展网 编辑：佚名 发布时间：2020-08-11
导语概要
泓萱美厨学院匠心制作蛋糕烘焙西点甜品点击咨询零基础如何学习制作西点烘焙行业的分支和领域烘焙行业不仅仅包括面包、蛋糕，还要甜品西点，巧克力翻糖等等，如果想进入烘焙行业，从事相关工作，那么首先需要找准自己
零基础如何学习制作西点
烘焙行业的分支和领域
烘焙行业不仅仅包括面包、蛋糕，还要甜品西点，巧克力翻糖等等，如果想进入烘焙行业，从事相关工作，那么首先需要找准自己的兴趣方向，弄清楚想要往哪个领域发展，如果是制作面包，那就专心学习面包制作，学习蛋糕制作，那就钻研蛋糕领域的技术。
为什么要学习西点
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1
平均薪资高
西点平均薪资6000元，工作经验越丰富，工资越高。
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2
空缺职位多
人才缺口激增，一天内空缺岗位达4000+，增幅25%。
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3
行业分布广
西点占餐饮行业25%，男女老幼皆宜，市场前景广。
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4
就业岗位多
甜点师烘焙师、裱花师、蛋糕西点师、翻糖工艺师。
甜点是烘焙西点中的一种，虽百然说它的操作没有面包那zhi么难，但是它对色彩造型的能力还有有一定要求的度，我们现在能看到越来越多的人喜欢这类食物。
泓萱课程
咖啡饮品课程
学习内容：咖啡基础知识：虹吸式咖啡壶的操作、单品咖啡基础，意式咖啡萃取、奶泡制作技巧
意式咖啡拉花入门，咖啡雕花入门，简单的意式咖啡制作（拿铁，卡布奇诺，摩卡等）
茶饮
茶的基础知识，传统茶类（红茶，绿茶，青茶，白茶，黄茶，黑茶）花草茶（菊花茶，玫瑰花茶，茉莉花茶等）
经典保健茶：桂圆红枣茶，新鲜水果茶，冰糖雪梨，蜂蜜柚子茶，红枣生姜茶，蜂蜜木瓜茶
流行茶饮：红柚冰果茶，芭乐冰果茶，柚香茉莉冰果茶，蜜桃乌龙水果茶，水果青茶，冰摇爆柠四季春，冰果卡曼橘，九珍乌龙奶盖茶，芭乐火龙奶盖茶，桂花乌龙奶盖茶，草莓芝士奶盖茶
韩式裱花自然花系班
1花卉制作： 芍药 (开放式、闭合式）、树叶，裱花嘴的使用以及角度的变化。 2.花卉制作： 奥斯丁玫瑰、康乃馨、棉花，裱花嘴的使用以及角度的变化 3花卉制作：玫瑰花，、腊梅、山茶,裱花嘴的使用以及角度的变化。 4花卉制作： 牡丹花、毛茛，五瓣花,裱花嘴的使用以及角度的变化，整体蛋糕组装以及小技巧。 5花卉制作：菊花 、帝王花、裱花嘴的使用以及角度的变化。 6.. 韩式奶油霜和韩式米糕的制作（奶油霜配方为**研制，口感细腻柔） 7. 仙人球、桨果、寒丁子、蕨类等、裱花嘴的使用以及角度的变化。
如何选择一家好的蛋糕培训学校？
正所谓青出于蓝胜于蓝，在老师的考察上，不仅仅要技术过硬，还要拥有一定的教学经验。同时教师团队中是否拥有的教师也是考察一个学院实力的标准。因此，对比老师的时候，如：一般都是从资历、教学经验、从业年限和脾气性格等多方面了解。
怎样做一个西点师？
烟台泓萱美厨学院
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学校介绍
2017年初创办烟台泓萱美厨，并与2018年成立泓萱美厨学院，泓萱美厨学院是一家从事翻糖蛋糕工艺培训，法式甜品，韩式裱花、面包、拉糖工艺培训，面塑工艺培训，翻糖人偶培训，杏仁膏巧克力工艺培训，食品雕刻培训等一所专业培训机构，其前身为 我是主厨学院山东分校，我们的技术经得住考验，我们的专业的师资以及细致专业的人性化服务享誉业界，课程的日趋完善不仅为大家提供更为专业的烘焙技能课程，还会给大家带更独有的资源，独特的作品设计理念以及色彩搭配将会在这个行业大放异彩！