在面对强势供应商时，采购人员可以采取以下策略来应对：

1. 做好充分准备：了解市场情况、供应商的背景和产品信息，掌握谈判的筹码。制定明确的采购计划和目标，以便在谈判中有据可依。

2. 寻找替代供应商：不要过于依赖单一的强势供应商，积极寻找其他潜在的供应商，增加自己的选择余地。这可以在谈判中增加筹码，降低供应商的强势地位。

3. 建立合作伙伴关系：尝试与供应商建立长期合作的伙伴关系，强调双方的共同利益。通过合作，可以更好地沟通和解决问题，减少对抗性。

4. 强调自身价值：向供应商展示自己公司的重要性和潜力，让他们认识到与你合作的长期价值。例如，提及公司的市场份额、发展前景等。

5. 联合采购：如果可能的话，与其他企业进行联合采购，以增加采购量，提高议价能力。

6. 谈判技巧：在谈判中保持冷静、坚定，善于倾听和表达自己的观点。运用一些谈判技巧，如提出合理的要求、逐步退让、寻求双赢的解决方案等。

7. 合同条款的明确：确保合同条款清晰明确，包括价格、质量、交付时间、售后服务等方面。对于可能出现的问题，提前约定解决办法。

8. 风险评估与管理：评估与强势供应商合作可能带来的风险，并制定相应的风险管理措施。例如，建立库存缓冲、签订备用供应协议等。

9. 提升自身能力：不断提升自己的采购专业知识和技能，增强在谈判中的底气和能力。

10. 与内部团队协作：与公司内部的其他部门，如生产、质量控制等密切协作，共同应对供应商的强势态度，确保公司的利益得到保障。

总之，面对强势供应商，采购人员需要保持冷静、坚定，采取多种策略来维护自己公司的利益。通过建立良好的合作关系、提升自身能力和与内部团队协作，争取在采购中获得更有利的条件。