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赣州飘飘香小吃培训

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赣州学做卤菜去哪里

来源:教育联展网    编辑:落花忆梦    发布时间:2022-03-14

  • 赣州飘飘香

    汇集天下名吃,培养创业精英

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卤味的行业分析:

卤味小吃消费市场发展迅速,已经成为城市餐桌休闲消费的一大生活习惯。而且据相关数据显示,就一个5万—15万人口 的县级城镇,别看这么个小小的县城,卤味小吃每年的消费能力都在800万—1200万 ,大约可以创造200万—500万的年利润。卤味小吃加工销售的平均毛利率在40%左右,每天的营业额如果能在2000元左右,每天的纯收入就能达到800元以上。如果经营得当,花色品种多,口味独特,选择店址恰当,每天的营业收入还要高得多

卤味熟食行业好做吗?

首先熟食行业好做,为什么好做呢?**,它投资小,你可以只需要花几千块钱去摆摊卖熟食,你也可以多花点钱,比如几万块钱去开家店,店面的话,不需要太大,可以去菜市场搞一个档口,就可以了。做这个的话,一两个人就可以做,一般夫妻档比较多。然后再一个风险低,由于是摆摊,你随时都可以撤了,随时止损,开店也不需要太多的资金和原材料。第三,做熟食这一块,它的受众面很广,基本上所有人群都是受众。第四,这个行业上手快,哪怕你是新人,小白,只要有一定的基础知识,学到一定的基本功,就可以很快的去掌握一个单品或者一个特定口味的系列。第五,做卤菜这个行业,现金流会很好,因为你卖一单,你收的都是一笔现金,不存在押款或要垫很多资金。

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