上班太累，微商做不起来，想做餐饮行业没有基础怎么办？来嘉诺餐饮，零基础教学，完全手把手教学鸡翅包饭做法，每天还有免费公开课，对于香辛料辨别，开店经营等方面都会无保留传授。只要你想做小吃，其他的都有嘉诺餐饮帮你解决。

课程详情

就业方向

本套鸡翅包饭课程您学会之后，你可以去美食小吃街，商业步行街，学校门口等地开个街边摊。

课程简介

鸡翅包饭是用鸡翅、糯米制作的一道小吃。鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。

传授品种

学习：鸡翅包饭。

课程内容

1：食材的挑选

第—步，师傅教导学员如何选择优质的鸡翅，适合做鸡翅包饭的鸡翅要严选把关。除此之外，还会教学员大米的选用，配菜配料的构成等

2：鸡翅的处理

第二步，鸡翅包饭的鸡翅都要经过去骨这一流程，师傅手把手教学员如何完美的去除掉鸡翅中的鸡骨。清理鸡翅以及腌制鸡翅的方法。

3：鸡翅的腌料配方

第三步，学习腌制鸡翅的配方配料，腌制鸡翅的时间，用料多少。

4：炒饭的配方配料

第四步，主要系统学习炒饭配菜的制作，炒饭技巧的掌握。

5：鸡翅包饭的烤制

第五步，主要系统学习鸡翅包饭的炒饭用量，如何加工鸡翅包饭的技巧。掌握烤箱或者烤架烤制鸡翅包饭的时间。

6：鸡翅包饭的成品

第六步，师傅演示鸡翅包饭成品制作过程，学员练习操作。

市场前景

鸡翅包饭属于街边热门小吃，每次逛街卖鸡翅包饭的小摊面前都是排成长龙。几乎每个商业街美食城都会有这么一家鸡翅包饭的店铺。当然也有很多小吃店的鸡翅包饭只是其中的一个单品，但是小编相信鸡翅包饭的生意是相当可观的。

利润分析

鸡翅包饭的主要材料生鸡翅的市场价格是12元一斤，一只鸡翅的成本算下来不会超过3块钱，加上配菜配料成本也不超过4元。

但是一只鸡翅包饭的市场价格是10元~12元。

所以一只鸡翅包饭的利润是6元~8元。

特色小吃：陕西凉皮，秦镇米皮，岐山擀面皮，汉中热米皮，腊汁肉夹馍，老潼关肉夹馍，伤心凉粉，岐山醋粉，搅团与鱼鱼，腊牛肉夹馍   香酥牛肉饼，八宝辣子夹馍飘香馄饨，麻辣香锅，酸辣粉米线，川味麻辣烫，嘴嘴香冒菜，豆腐烩菜泡馍灌汤包，广东肠粉，生汆丸子汤，牛羊杂肝汤，酸辣肚丝汤，陕北洋芋叉叉 钵钵鸡，粉汤羊血，羊血冒饸饹   辣子蒜羊血，冷锅串串香，臊子肉夹馍 梗  皮，凉拌饸饹，淮南牛肉汤   鸭血粉丝汤，上海生煎包   涮豆皮牛肚春  卷，陕北碗托，老陕烩三鲜   汉中菜豆腐，金线油塔，笼笼蒸饺，麻  团，黄金锅贴，五香烧麦，彬县御面，秘制凉皮，麻酱凉皮酿  皮，安康蒸面，炒凉粉，麻辣拌，核桃馍，鸭蛋黄夹馍

嘉诺特色

1、**汇聚 传道授业

高薪聘请业界**50余人。因材施教以30%理论 70%互动实操 **手把手指导 独制秘方 一人一灶的教学模式，保证每一名创业者都享受高品质的教学服务，学到真正技术。顶尖研发团队协助创业者提高市场竞争力，持续进行新品升级。

2、项目齐全 特色配方

嘉诺餐饮历经风雨以陈推新，成功创新出上千款不同层次的优质美食项目 。如，陕西凉皮-采用读家工艺制作出的皮子具有筋、薄、细、滑等特点，搭配秘制辣椒油、调料水等配菜，色泽鲜亮、十里飘香、筋道爽滑。嘉诺餐饮突破传统美食口味的束缚，在传承的基础上结合国人餐饮习惯，把历史美食现代化，配方科学化，制作工艺标准化。

3、保姆式一站服务 省心、放心

优势：技术免费升级、带店指导、运营管理

推荐指数：★★★★★

专业营销团队为学员提供市场分析、店面选址参考及商圈评估、装修方案、厨具材料采购、活动策划等相关资料。确保创业者顺利开店、经营无忧；项目技术方面，嘉诺比较人性化对学员提倡技术免费升级、更新，协助学员提高市场竞争力。

4、 专业铸就实力 技术成就财富

截止目前，嘉诺共培训了89571名学员，店铺总数超过6万家，学员在嘉诺餐饮的扶持下相继开创出自己的加盟连锁店。店铺遍及国内各省市，远至美国、新加坡、韩国等。有一位华侨“毕业”学员，在美国匹兹堡美食街开了一家名叫Sakura的餐馆，引起匹兹堡报纸记者登门采访;另一位来自马来西亚学员，经营的刀削面餐馆因极具特色被CCTV国际频进行了典型报道。特色美食文化已经渗透到了世界的各个角落。

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