课程简介:项目名称:武大郎烧饼培训培训时间:3-5天项目品牌:食尚香培训方式:现场手把手教学,学员亲自动手操作培训内容:武大郎烧饼培训全套技术原料设备:不受任何限制培训品种:见具体介绍售后服务:永久售后服务 想学武大郎烧饼吗?武大郎烧饼一大特色就是,把几十种香料秘制而成的精选肉馅撒在表层,经明火烘烤,散发出一种特别诱人的烤肉香味,令人回味悠长,百吃不厌。上面附以营养丰富的鹌鹑蛋,更是锦上添花,别具...[详情]
课程简介:项目名称刨冰培训培训时间3-5天项目品牌食尚香培训方式现场手把手教学,学员亲自动手操作培训内容刨冰培训全套技术原料设备不受任何限制培训品种见具体介绍售后服务永久售后服务想学做刨冰吗?说到刨冰大家一定不陌生,刨冰做法很简单自己在家完全可以去做,所以刨冰在夏季之时大家一定没有少吃,我们的刨冰优势多多,它是将冰块刨成雪花,淋上炼乳、糖浆,再配以各种水果或其他配料而制成的高档冷饮,吃起来口感细腻,入口化渣...[详情]
课程简介: 想学做荷叶饭吗?又称荷包饭,以荷叶包裹米饭和肉馅蒸制而成。荷叶碧绿,饭团松散,饭粒软润而爽鲜,有荷叶的清香。此品原是民间传统方便食品,历史已久。明末清初屈大均《广东新语》记曰:“东莞以香粳杂鱼肉诸味,包荷叶蒸之,表里香透,名曰荷包饭。”明代以来,它一直是广东珠江三角洲群众的方便美食。20世纪20年代,被老师改进而成为茶肆的夏季名点心。 荷叶饭怎么做?荷叶饭做法配方荷叶饭常见的...[详情]
课程简介:煎饼果子在饭店中很难买到,只有早上的早点摊,马路边或者社区里才能见到制作和出售煎饼馃子的小推车,制作一套煎饼馃子只需要几分钟的时间,但是早上还是经常能见到人们排队买煎饼馃子的热闹景象,可见煎饼馃子在天津人的早餐饮食体系中占据的重要地位。舀一勺绿豆面儿摊在铛上,磕个鸡蛋,快速摊匀翻转,把馃子或果篦放上,抹上面酱、辣酱,撒上葱花儿,浓浓的面香和鸡蛋的香气早已经把食客诱惑得饥肠辘辘了。小小的煎饼果子彰显...[详情]
课程简介:想学做鲜汁大包吗?包子是中国传统的面食之一,配以豆浆稀饭是消费者理想的早餐之一,其营养丰富,有很好的市场前景。不管是自己摆个小的早餐摊,亦或者开一家早餐店,或者一家包子小店都是大势所驱。早餐中重要的可能就是大包子了。鲜汁大包怎么做?鲜汁大包做法配方包子一直是人们喜爱的食物,排骨大包,营养的快餐,不仅馅料品种丰富,而且研制开发出蒸饺、生煎、灌汤包及大包系列,更搭配了营养粥品、盖浇饭、营养汤面和滋补汤...[详情]
课程简介:项目名称刨冰培训培训时间3-5天项目品牌食尚香培训方式现场手把手教学,学员亲自动手操作培训内容刨冰培训全套技术原料设备不受任何限制培训品种见具体介绍售后服务永久售后服务想学做刨冰吗?说到刨冰大家一定不陌生,刨冰做法很简单自己在家完全可以去做,所以刨冰在夏季之时大家一定没有少吃,我们的刨冰优势多多,它是将冰块刨成雪花,淋上炼乳、糖浆,再配以各种水果或其他配料而制成的高档冷饮,吃起来口感细腻,入口化渣...[详情]
课程简介: 想学做荷叶饭吗?又称荷包饭,以荷叶包裹米饭和肉馅蒸制而成。荷叶碧绿,饭团松散,饭粒软润而爽鲜,有荷叶的清香。此品原是民间传统方便食品,历史已久。明末清初屈大均《广东新语》记曰:“东莞以香粳杂鱼肉诸味,包荷叶蒸之,表里香透,名曰荷包饭。”明代以来,它一直是广东珠江三角洲群众的方便美食。20世纪20年代,被老师改进而成为茶肆的夏季名点心。 荷叶饭怎么做?荷叶饭做法配方荷叶饭常见的...[详情]
课程简介:煎饼果子在饭店中很难买到,只有早上的早点摊,马路边或者社区里才能见到制作和出售煎饼馃子的小推车,制作一套煎饼馃子只需要几分钟的时间,但是早上还是经常能见到人们排队买煎饼馃子的热闹景象,可见煎饼馃子在天津人的早餐饮食体系中占据的重要地位。舀一勺绿豆面儿摊在铛上,磕个鸡蛋,快速摊匀翻转,把馃子或果篦放上,抹上面酱、辣酱,撒上葱花儿,浓浓的面香和鸡蛋的香气早已经把食客诱惑得饥肠辘辘了。小小的煎饼果子彰显...[详情]
课程简介:想学做鲜汁大包吗?包子是中国传统的面食之一,配以豆浆稀饭是消费者理想的早餐之一,其营养丰富,有很好的市场前景。不管是自己摆个小的早餐摊,亦或者开一家早餐店,或者一家包子小店都是大势所驱。早餐中重要的可能就是大包子了。鲜汁大包怎么做?鲜汁大包做法配方包子一直是人们喜爱的食物,排骨大包,营养的快餐,不仅馅料品种丰富,而且研制开发出蒸饺、生煎、灌汤包及大包系列,更搭配了营养粥品、盖浇饭、营养汤面和滋补汤...[详情]
课程简介:郑州食尚香啤酒鸭培训班培训项目:食尚香啤酒鸭培训课程:1、讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。2、鸭肉的处理及腌制3、啤酒鸭的裹制及制作方法4、设备器具采购途径和要求。5、店面经营的选址原则、采购途径6、店面经营的经营原则、投资预算及风险回避培训流程:1、专业老师理论讲解,并进行现场演示2、学生记录并领会要点3、在专业老师的指导下,进行实践4、独立操作,温习整个流程5、针对不懂环节,再次进行...[详情]
课程简介:郑州食尚香油泼面速成班油泼面,汉族传统风味面食,陕西很有特色的一种主食。又叫拉面、拽面、抻面、桢条面、香棍面等。据说已有3000多年的历史。油泼面是在周代“礼面”的基础上发展演变而来;秦汉时代称之为“汤饼”,属于“煮饼”类中的一种;隋唐时代叫“长命面”,意为下入锅内久煮不断;宋元时代又改称为“水滑面”。培训项目:食尚香油泼面培训课程:1、大料的选取及预处理2、小料的配制3、面的制作4、各种食材的预...[详情]
课程简介:郑州食尚香盖浇饭速成班红烧排骨,家常菜。此菜味道香咸,排骨酥烂,色泽金红。味道香咸,排骨酥烂,色泽金红。猪排骨提供人体生理活动必需地优质蛋白质、脂肪、维生素外,还含有红烧排骨大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,尤其是丰富地钙质可维护骨骼健康,具有滋阴润燥、益精补血地功效。培训项目:食尚香盖浇饭套餐培训内容:土豆牛肉 蒜台肉丝 宫保鸡丁 鱼香肉丝 糖醋里脊&nbs...[详情]
课程简介:郑州食尚香特色凉菜速成班培训项目:食尚香特色凉菜培训内容:洋葱木耳 凉拌饵丝 干煸豆角 红油金针菇 水煮花生 黄瓜皮蛋 干炸小黄鱼鸡爪鸡头 凉调牛肉 凉调猪头肉 黄油肚丝 拌卤豆干 凉拌莲藕 凉拌春笋 香辣拌猪...[详情]
课程简介:郑州食尚香早点培训班培训项目:食尚香早点套餐培训内容:逍遥镇胡辣汤 豆腐脑 炸菜角 小笼包 炸糖糕 葱油饼 油膜头 茶鸡蛋 八宝粥 小米粥 无凡油条 果味豆浆培训课程:1、食材原料的预处理2、小料的配制3、馅料的调制4、制作的过程控制培训流程:1、专业老师理论讲解,并进行现场演示2、学生记...[详情]
课程简介:精品卤肉套餐培训项目:精品卤肉套餐培训课程:1、原材料的选购,及预处理2、食材浸泡时间(按季节温度)和浸泡方法3、香辛料的作用及分类、选料、配比、及加工4、高汤、红油、麻油、卤水的的制作及保养5、肉质、卤汤、鲜汤等汤料的制作及保养6、店面经营的选址原则、采购途径7、店面经营的经营原则、投资预算及风险回避。培训流程:1、专业老师理论讲解,并进行现场演示2、学生记录并领会要点3、在专业老师的指导下,进...[详情]
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