课程简介:课程简介本课程是针对披萨店专业的一门技术,追求高级技术的水准,**每天8小时的一对一教学,从和面手法、面团配方,要在每个部分课程中,围绕不同的口味、花式和讨论环节贯穿整个过程,帮助学员自我检查并不断练习。课程特色1.自发面,采用进口安佳马苏里拉芝士为主原料2.市面的产品多为半成品,口感偏干、硬,自主研发3年配方软饼底配方授课3.产品用于蛋糕店、披萨专卖店、奶茶、咖啡厅、酒吧等课程内容第1阶段/原料...[详情]
课程简介:近两年,韩式裱花蛋糕以其独特的口感、绚丽的造型以及与生俱来的健康风格风靡全球,栩栩如生的韩式裱花甚至能以假乱真,以娇嫩的花朵姿态呈现在人们眼前,我想,韩式裱花蛋糕是每个女孩都无法拒绝的浪漫吧!下面跟着我们一起认识下韩式裱花的魅力之处!04课堂实景...[详情]
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