课程简介：酸甜干捞粉南宁酸甜干捞粉的特点是:香、酸、脆、甜、咸、适度，食而不腻。酸酸甜甜、爽滑清新，贴脾贴胃。干捞粉，干捞者，凉拌是也。粉是凉的，菜是凉的，汁也是凉的，酸酸甜甜，爽滑清新，贴脾贴胃，再盛一碗清汤，撒点小葱。干捞粉是南宁的特色小吃。把米浆蒸熟后切成条形，拌以调制好的叉烧、肉末、葱花、炸花生、酱料、香油等即可食用。特点是香、酸、脆、甜、咸适度，食而不腻。干捞粉，干捞者，凉拌是也。粉是凉的，菜是凉...[详情]

课程简介：广东砂锅粥粥，是我国饮食文化的精粹之一，是我国独有历史地理人文环境中的特定产物。早在六七千年前，祖先就开始以粥充饥，《周书》上记载：“黄帝始烹谷为粥。”原来从古人开化之初，粥就已经有了自己原初的文化形态。粥更是广州人饮食中不可或缺的一部分，老广州清晨起来要吃粥，睡觉前宵夜也是吃粥，广州大街小巷更是布满了大大小小的粥店。据了解，由于粥是慢火、长时间熬出来的，有利于减少对蛋白质、脂肪的分解破坏，减少一...[详情]

课程简介：五谷鱼粉衡阳鱼粉的起源应追溯到衡阳县的渣江鱼粉，其早在上世纪就声名远扬，但是由于当时的交通不便，物资贫瘠，经济落后，其发展只限于衡阳县区域。直到一九八五年，衡阳县城西渡镇才开设了家鱼粉店。本世纪初，衡南县三塘镇的鱼粉异军突起，目前口碑与声誉已经盖过渣江鱼粉。衡阳市区的老饕经不住诱惑，于是，在节假日纷纷跑到三塘吃鱼粉也变成了时尚。有善于经营着在其中看到了商机，于是将三塘鱼粉开到了衡阳市内。现在衡阳的...[详情]

课程简介：美式翻糖蛋糕全科班韩式裱花精品班此课程是“美式翻糖蛋糕全科班”和“韩式裱花精品班”的组合课程，组合后“韩式裱花精品班”学费只需要半价，此组合课程重在蛋糕的装饰性，适合已有烘焙基础，想将产品装饰出更多的花样的求学者、想做各式甜品台的求学者、想做专项特色蛋糕的求学者学习；一、课程学费：（费用包含：技术转让费、学习资料费、学习材料费、服装）。二、课程安排：21天课时(**期学不会可免学费续学第二期课程)...[详情]

课程简介：私房烘焙面包班对烘焙行业感兴趣，希望往烘焙行业发展且具备开店创业能力的人群、没有任何基础的初学者。想开一间烘焙工坊的人群；想开一间高端无添加私房烘焙工坊的人群；想做个性化蛋糕烘焙类培训的人群。抵制无限制大班教学，开展精品小班教学，每班1-15人，课程更优化，学的更有用；100%实操，技术掌握更扎实，**每个学员都能进行充分的亲手操作；理论学习与实践更加的紧密结合；本课程学习内容永远紧跟市场变化，增...[详情]

课程简介：私房烘焙面包班对烘焙行业感兴趣，希望往烘焙行业发展且具备开店创业能力的人群、没有任何基础的初学者。想开一间烘焙工坊的人群；想开一间高端无添加私房烘焙工坊的人群；想做个性化蛋糕烘焙类培训的人群。抵制无限制大班教学，开展精品小班教学，每班1-15人，课程更优化，学的更有用；100%实操，技术掌握更扎实，**每个学员都能进行充分的亲手操作；理论学习与实践更加的紧密结合；本课程学习内容永远紧跟市场变化，增...[详情]

课程简介：披萨披萨专科班华焙一门针对性的课程，课程主要面向披萨店面独立的课程，课程产品为4种不相同口味，其中包括培根披萨、牛肉披萨、水果披萨、海鲜披萨4款，我们在传统的意大利披萨配方面底上进行了改良，传统的意大利披萨饼底过于太硬，经调查发现并不适合中国人的饮食习惯，我们采用了*新的产品技术结合了国内的饮食习惯，调整出的口感：柔软带酥脆，这一产品技术的诞生已经市场的认可，（并称赞这是我吃过*好吃的饼底）&nb...[详情]

课程简介：法式西點法式慕斯课程是我们*核心的课程之一，课程注重学员对基础理论知识的掌握，要求学习应该从工艺（我们认为除了简单的常规慕斯外，甘那许、意式蛋白霜、蛋黄酱、法式吉士酱或卡仕达酱、英式奶酱、焦糖……等等都是一些基础工艺，法式慕斯制作大多都是这些基础工艺的组合、拆分、变化而来）而不是简单的从产品、配方入手，目标是学员完成课程后对法式慕斯制作能有比较全面、深刻的理解，从而举一反三、灵活运用，直至以后具备...[详情]

课程简介：烘焙高级班（高端店）——30天课程咨询、报名电话：13647813730阳老师课程主讲：银翔龙 老师华焙西点培训学校创始人之一、首席技术负责人 ，广西高级西式面点师，专注西点培训11年，2012年——荣获东盟高技能人才大赛“创意西点”二等奖课程时间：每天课程约8个小时(10:00-18:00)课程收费：5800元教室地址：南宁市西乡塘区大岭路98号广西科学院综合楼培训目的1&n...[详情]

课程简介：关于课程培训对象：针对想经营微店、工作室、小型西点房、技术进修从业者。培训目标：扎实掌握烘焙的基本功、学会制作私房烘焙产品、具备创新、整体造型的能力。培养掌握微店营销知识、懂得线上线下结合的优秀创业者。培训时间：学习时间20-25天，提前预约，循环教学，来校签订学习合同，包学会为止。培训内容：私房蛋糕、西点慕斯系列、私房烘焙、微商特色产品、线上线下结合创业运营知识。课程内容一慕斯蛋糕系列的制作原材...[详情]

课程简介：67天时尚鸡尾酒清吧创业课▼40天匠心调酒大师课程内容1、认识调酒用的六大基酒，及各系列的品牌2、兑合法练习提拉练习3、玛格丽特，龙舌兰日出、伏特加知识、莫斯科骡子4、马天尼—展示不同的调法(正常调法，偏干做法，偏甜做法、007做法）5、威士忌海波，自由古巴、曼哈顿、莫吉托、薄荷朱莉普6、冰球制作、边车、长岛冰茶、明天、新加坡司令、僵尸7、白色佳人、Kiss、红粉佳人、金非士、微笑、右旋之光8、酒...[详情]

课程简介：36天小资私房蛋糕工作室创业课程▼20天私房DIY课程内容1、蛋糕胚：圆形、心形、方形、椭圆形2、花边：抖边、贝克边、吊边、交织边、拉面边、花篮边、弧边、皱褶边、2、调色与戚风蛋糕制作，杯子蛋糕，芭比公主3、汽车蛋糕、比基尼蛋糕、欧式蛋糕、场景蛋糕、沐浴公主4、哆啦A梦、面条蛋糕、裸蛋糕等5、日式蛋糕卷、抹茶蛋糕卷、班戟千层、蛋黄酥6、曲奇饼干、蔓越莓饼干、抹茶饼干、奶酪包7、提拉米苏、蓝莓派、芒...[详情]

课程简介：20天DIY私人定制课▼20天零基础私房蛋糕课程内容1、蛋糕胚：圆形、心形、方形、椭圆形2、花边：抖边、贝克边、吊边、交织边、拉面边、花篮边、弧边、皱褶边、2、调色与戚风蛋糕制作，杯子蛋糕，芭比公主3、汽车蛋糕、比基尼蛋糕、欧式蛋糕、场景蛋糕、沐浴公主4、哆啦A梦、面条蛋糕、裸蛋糕等5、日式蛋糕卷、抹茶蛋糕卷、班戟千层、蛋黄酥6、曲奇饼干、蔓越莓饼干、抹茶饼干、奶酪包7、提拉米苏、蓝莓派、芒果奶酪...[详情]

课程简介：20天零基础咖啡奶茶创业课▼20天零基础咖啡奶茶创业课程内容1、认识咖啡师、咖啡的起源、分布、种植2、咖啡分类、处理、加工、咖啡豆认识3、器具认识：手冲咖啡、虹吸壶、爱乐压4、冰滴咖啡、摩卡壶、比利时壶、法兰绒5、手冲咖啡、手冲咖啡、虹吸壶实操、爱乐压实操6、摩卡壶、比利时壶实操、冰滴咖啡、法兰绒实操7、意式咖啡设备认识、意式机实操8、意式浓缩咖啡萃取、拿铁咖啡、卡布奇诺9、焦糖玛奇朵、摩卡咖啡、...[详情]

课程简介：25天零基础裱花甜点慕斯创业课▼25天零基础裱花蛋糕创业课程内容1、立体胚、心型胚、圆型胚、方型胚2、玫瑰花、百合花、五瓣花、菊花、向日葵、康乃馨3、贝壳、栗子边、花篮边、拉线、吐丝、波浪、吊边、抖边、曲奇边、拉线4、鼠、猪、兔、鸡、猴、蛇、羊、牛、马、狗、虎、龙头、龙身5、寿星公、寿星婆、仙鹤6、戚风蛋糕胚、哆拉A梦、小熊蛋糕（卡通蛋糕）、心形玫瑰蛋糕7、圆形果酱淋面蛋糕（花卉蛋糕）、果馅打底设...[详情]