要留心，冷冻奶油是无法制作成任何西点，所以你需求把奶油放在外面冻住后才华运用。冻住作用好的时分，等面霜变软，就可以开端了。假设奶油不融化成液体，就不能搅打。你需求先把它和糖混合，然后才华将它松发。假设要在面霜中参加蛋液、果汁等液体物质，有必要一点一点地参加，否则面霜不会被吸收，呈现碎片别离的状况。一般来说，运用前要摇匀或拌和，然后用拌和机拌和至稠度呈波浪状。但要留心时间和力气。