广州酒店餐饮行业服务礼仪培训

酒店是标准化服务的行业，所有从业人员提供的对客服务既要做到规范化，也要灵活兼顾个性化，因此酒店必须不断提高服务水平。没有哪家企业的员工生来完美，好的员工通常是在优秀的企业文化和企业培训的滋养下，逐步成长的，因此如何培养服务人员的服务意识和礼仪水平是，是每一个酒店餐饮企业经营者必须考虑的问题。

1.认识到酒店业现存的服务质量的误区和常见问题

2.了解酒店业最新服务观念，学会关注顾客需求

3.如何做好酒店增值服务，体现顾客消费附加值

4.如何做好顾客个性化服务

5.如何通过服务语言技巧提升顾客满意度

第一篇：五星级酒店服务意识篇

一、礼仪的概述

二、酒店服务员应具备正确的服务意识

第二篇：酒店服务人员职业形象塑造

一、仪容礼仪

二、仪表礼仪

第三篇：酒店服务人员待客仪态训练

一、站姿规范禁忌与训练

二、坐姿规范禁忌与训练

三、走姿规范禁忌与训练

四、蹲姿规范禁忌与训练

五、手势规范禁忌与训练

六、点头礼规范禁忌与训练

七、鞠躬礼规范禁忌与训练

八、眼神规范禁忌与训练

九、微笑规范禁忌与训练

十、文明用语

第四篇：五星级酒店服务人员待客规范职业素养的完美展示

1、如何巧妙的称呼

2、如何进行自我介绍与介绍他人

3、如何握手

4、如何使用好名片

5、待客中的注意事项

第五篇：五星级酒店服务人员电话礼仪—听出你的修养

1、电话总机服务

2、服务人员接听电话礼仪

3、员工之间电话礼仪

4、电话交谈礼仪

5、电话服务的声音要求

6、电话服务其他礼仪

第六篇：五星级酒店行李员服务操作规范

1、客人到店时行李员服务礼仪

2、客人离店时行李员服务礼仪

3、行李员服务礼仪注意事项

第七篇：五星级酒店-前台服务礼仪及服务操作规范

1、前台接待礼仪

2、前台推销礼仪

3、前台工作礼仪

4、前台行李寄存礼仪

5、前台坐式服务台接待工作注意事项

第八篇：五星级酒店-客房部在工作过程中的礼仪规范

一、准备服务礼仪

二、迎接服务礼仪

第九篇：五星级酒店餐厅服务接待礼仪

第一单元：西餐厅与中餐厅服务礼仪

一、微笑的魅力

二、热情的迎客礼仪

三、运用合理的目光与人交流

四、规范的服务手势运用

五、接待服务中看的技巧

六、接待服务中说的技巧

七、接待服务中听的技巧

第二单元：西餐厅与中餐厅服务接待礼仪与服务技巧训练

一、接待服务中赢得友谊与合作的技巧

二、接待中的服务四声与热情三到

三、热情迎接的礼仪

四、引导的礼仪

五、位次的礼仪

六、奉茶的礼仪

七、餐宴中的服务礼仪

八、收银员的礼仪

九、送客的礼仪

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1、态度谦恭，双手递到客人面前或手中，切忌不到位时就随手丢过去。

2、如客人坐在席位上要从客人右侧呈上，其高度以方便客人接拿，切忌超过客人身体递交。

3、在递名片或账单时，双手呈上，方便对方阅读。

4、接名片或账单时，应双手去接，不要以单手接递。

5、尖锐物品尖头避免指向对方。

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