烟台哪里可以学习做蒜薹肉丝
来源:教育联展网 编辑:佚名 发布时间:2022-07-17
蒜薹肉丝是一道色香味俱全的汉族名菜。蒜薹去掉头和尾,切成拇指般长的段,姜切丝备用,肉切成丝,放入碗里,倒入一勺淀粉拌匀备用,锅内倒入适量油,加热后放入姜丝炒香,倒入肉丝翻炒至脱生,倒入生抽和糖继续翻炒上色,倒入蒜苔与肉丝一起大火翻炒一分钟,调入味精即可。
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