小吃面点培训班
食尚香教你打造正宗滋味!
沙法式西点培训学校
快速咨询来源:教育联展网 编辑:佚名 发布时间:2019-02-02
沙法式西点培训学校-西点烘焙的发展方向
消费群体广泛,男女老少都爱吃:
面包、甜点的世界不分性别、年龄和区域,面包、甜点繁多的品种充分迎合和不同消费群体。只要3岁以上,就是潜在消费顾客,商机无限。
越来越多的年轻人加入吃西点的行列,这也不断促进烘焙界的发展,人们的大量需求就是这个行业发展的主要动力。
沙法式西点培训学校-西点烘焙的薪资待遇
普通西点师的年薪一般可以达到6万以上,高级西点师可以达到10万以上。近年来西点师的用工需求是非常大的,而且还是技术工种,根本就不用愁找不到好工作。就业方向大多为星级酒店、连锁饼店,工作环境优雅,工作量也不会特别的大,所以是目前学技术的,特别是女孩子想学一门技术,作一名西点师应该是大部分女孩子愿意从事的职业。
沙法式西点培训学校-西点烘焙的工作范围
负责出品,生日蛋糕,烘烤类产品,面包,蛋糕,点心等等。负责制作产品,代新人,还有每天的新产品研发。不同地方的职责应该是不一样的,但是基本功手艺是肯定要有的。
烘焙师指的就是面包师蛋糕师或从事烘烤行业的技术人员。
西点师是指制作西式面点的技术人员。
工作范围很多重合的,只是西点师似乎包含的技术层面更多些,技术含量更强悍,比如西点师还会制作不需烘烤的食品冻品类,装饰类工艺食品,以及烘培类没有涉及的其他类点心食品。
食尚香特色小吃培训学校于2004年在杭州成立,经过12年的发展,已经从单一的餐饮培训到美容美发培训、网络科技、餐饮加盟等多元化、综合型的企业,历经三个跨越式成长阶段。 食尚香小吃培训学校位于浙江省杭州市,立足中部、辐射全国,下辖食尚香餐饮学校、泓美国际美容美发培训、明策餐饮加盟三大产品,明策集团于2015年在杭州成 立总部,翻开明策集团发展的崭新篇章。集团现有员工总数约400多人、总共办公面积占地达5000平方米,培训学员超5万人。
沙法式西点培训学校-学习西点烘内容
本专业以实践操作为主,主要学习各式西点制作:如法国的马卡龙,意式提拉米苏;还有各类蛋糕的制作:如慕斯蛋糕,陶艺蛋糕,翻糖蛋糕;各种面包的制作:如丹麦面包、吐司;并学习巧克力制作、韩式裱花、Cheese、Cookie、Puff、Egg Tart、Pizza等。
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