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推荐一下!佛山面包培训机构在哪报名?

来源:教育联展网 | 发布时间: | 编辑:佚名

烘焙“三分、七分”,半成品食材具有时效性。不及时烘烤会使口感稍有变化,并制成令人满意的成品。这种学习效果不能满足门店的运营要求。因此,食尚香开设的西点烘焙培训班采用一人一机的教学模式。就连烤箱、冰箱和鲜奶机也是一人一机,这与其他机构不同。以培养花架、烘焙、法式甜点、巧克力慕斯、韩国花架、咖啡饮料等专业人才为目标,选择系统学习掌握糕点烘焙技能。


  • 西点烘焙培训班

    高端法式西点烘焙蛋糕面包培训

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学西点烘焙的好处
如果你是一个很好的面包师,会做美味的食物,那么开派对是多么有趣?家人朋友心情不好的时候,有什么比精致的甜品更好的安慰?好人缘是因为你善解人意,积累了温度的专业知识!对于大多数普通人来说,他们可能无法利用业余时间改变世界,实现自己的伟大梦想,但至少他们可以利用业余时间让生活变得更加有趣和温暖。

面包烘焙课程详情

  • 适合人群

    想开西点烘焙店、想考西点师、西点从业者技术进修、意向投资者。

  • 培训时间

    短期培训课程通常需要1至3个月,定期定人数开班,循环教学。

  • 培训内容

    面包、蛋糕、甜品、中西点心和饮品等各类西式糕点的制作技能和知识

  • 培训目标

    培养学员掌握各类西式糕点的制作技能和知识,包括面包、蛋糕、甜品、中西点心和饮品等。

西点烘焙知识
刚出炉的面包可以吃吗?
面包组织中的乳酸和乙酸在离开烤箱约2小时后才能可以完全蒸发,因此建议将刚出炉的面包冷却2小时。当面包处于高温状态时,酶继续工作并产生大量二氧化碳。直到面包中心的温度降到40℃左右,酶才会停止工作,二氧化碳才会完全排出。

  • 1

    培训学习支持

    教你技术更帮你创业的烘焙学院-包教包会循环教学

  • 2

    设计参考支持

    专业的设计厨房使用更顺手店铺氛围的营造可以打造品牌个性

  • 3

    采购原料设备

    设备原料直接对接专业厂家,品质有保证价格更实惠

  • 4

    开店选址支持

    选址支持:选好店铺成功60% :客流量当地消费水平等

西点烘焙知识
软化方法:黄油在室温下软化需要时间。可以取出软化,先准备其他材料。基本上,准备工作完成后,黄油会变软。如果不想等童鞋,可以试着把黄油加热掉水分,完全融化,然后放在冰箱里3-5分钟。取出后会变软,半固化。这种方法虽然省时,适合冬季室温软化,但不轻易控制,凝固后轻易变回原来的样子。黄油的软化程度一般是黄油可以用手指按压触摸或挤压,黄油可以含手指。

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学西点烘焙注意事项
市面上便宜的香草香精可能添加了一些人工添加剂,对身体是不健康的。而真正的纯香草香精,价格更贵。香草调味料很轻易做,所以这是在家里击败香草调味料的好方法。买3-4个有机香草荚,清洗,让它们自然晾干。将8盎司的植物甘油倒进一个密封的瓶子里,放在一边。然后,用刀把豆荚切开,取出香草豆。将豆子和切碎的豆荚枝在甘油中浸泡至少四周。重要的是要确保存放香草的容器是密封的,不允许空气进入。

机构简介
食尚香特色小吃培训于2004年成立,专业从事特色小吃培训行业。经过十多年的发展,学校以独特的经营方式,专业化的管理团队,已经成长为全国连锁的特色小吃培训,全国共分布十多家培训基地,各地区规模一千多平方米,现有专任厨师200多人,厨师长100多人,每年接受培训并成功创业的学员有数十万名,遍布全国各地。开设小吃课程有特色小吃系类项目,早餐面点项目,烧烤油炸项目,炒菜烹饪项目,奶茶饮品项目,蛋糕西点项目,卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。食尚香凭借专业的厨师,专业的技能,专业的品牌,专业的教学模式,秉承诚信办学,包教包会,社会效益和经济效益并重,企业、员工、联盟者三赢的理念期待着您加入食尚香创业致富的大家庭中。
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