昆明面包的烘焙师培训班
来源：教育联展网 编辑：佚名 发布时间：2022-01-04
为什么这么多人学习西点烘培
1、西点师社会需求量大。目前，我国西点精英人才稀缺，从业人员约百万，但优异烘焙技术人才仍比较少。
2、西点职业人才紧缺。不少企业尝试约请专业西点师入企带薪训练，但这样的方法也远远不能满足用人需求，且抬高了用人本钱，而所取成效却微乎其微。业内人士以为，要真正处理企业的人才需求，应该更多地依托专业的职业训练机构力气。
西点烘培课程
日式调理面包系列
日式菠萝包、甜甜圈、毛毛虫面包、墨西哥面包、肉松面包、土豆面包、紫薯面包、肠仔面包、日式红豆面包、 日式卡仕达面包、肉松面包卷、椰菩瓣子面包、日式薄饼、培根火腿披萨、水果披萨、豆沙餐包、椰蓉餐包、红豆餐包、胡要卜餐包、鸡肉汉堡、维也纳面包、小茴饼、老奶油面包、豹纹甜心面包、兔子面包
吐司三明治系列
牛奶吐司、南瓜吐司、酸奶菠萝吐司、全毒吐司、大理石吐司、老干妈肉松吐司、手工紫薯吐司、手工香芋吐司、大理石吐司、提子/蔓越莓吐司、 口袋三明治、焗烤三明治、日式生吐司、岩烧乳酪吐司
低卡欧包丹麦面包系列
面种制作:法国老面、中种面团、波兰种制作、烫种制作、天然酵母制作、鲁邦种制作、贝果、碱水面包、海盐牛角德式香肠、法式蒜香、草莓乳酯、雪神软欧、蔓越莓乳酪、榴莲软欧、红糖麻蓉软欧、招牌紫糯米、星空流沙、 火龙果软欧、德式香肠、法棍、奶香片、丹麦手斯包.丹麦热狗面包、丹麦牛角、丹麦水果面包、脆皮麻花
馅料制作
沙拉酱、酥粒、杏仁皮、菠萝皮、墨西哥皮(颜色变换》岩烧酱、毛毛虫皮、椰蓉酱、南瓜雠、奶酩馅、香芋馅、紫著馅,糯米馅、卡仕达陷、、土豆馋、麻暑j、蒜香馅、奶油馅、流心馅、光亮剂、酸奶菠萝馅
中秋月饼系列
手工陷料制作、红豆酥、五仁月饼、冰皮月饼、老婆饼、 鲜花饼、手工豆沙制作、蛋黄莲蓉月饼、荞饼、凤梨酥、 蛋黄酥、豆沙月饼、奶黄流心月饼、蛋清饼、云腿月饼、 玫瑰酱制作、莲菩馅制作、火腿j制作、五仁馅制作、 米月饼、白皮月饼、奶黄流心馅制作、凤梨馅制作
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蛋糕裱花系列
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饮品系列
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口味奶油蛋糕系列
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手工饼干系列
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法式甜品系列
男生适合学习西点烘培吗
合适创业
现在老百姓的日子越来越好了，对于烘焙食品越来越喜爱。烘焙业出现了供不应求的情况，这意味着更多的烘焙店可以开办起来
与此同时，小城市的甜品市场归于刚刚起步阶段，捉住时机，可以积累一批忠实粉丝。
西点甜品创业本钱小，赢利大，成功率较高，非常合适想要创业的人群。信任男生选择西点创业，可以有所成果。
学员作品
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学员作品1
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学员作品2
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学员作品3
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学员作品4
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学员作品5
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学员作品6
学西点烘焙师有什么优势
入门门槛低。
西点专业是零基础上手较快的技能。现在的互联网也满足方便，只要你有爱好，在网上找相关的操作视频，在家就可以直接操练起来。有了一定基础和爱好后，找专业的技能校园学习会上手低更快哦。
昆明楚留仙烘培培训中心
源自对法国巴黎甜品店的向往,对浪漫的追求更是对甜品的喜爱,使我们用心用情感制作每一式甜品,愿这里的甜品能给更多人带来幸福。
法式西点烘焙课程是目前市面上**面的法式西点综合课程,课程由楚留仙,专业技术团队根据学员需求设计而成,具有独特、完整、专业的教学体系。
西点烘焙师应该掌握的技巧
制造前要把需求的材料和东西都准备好
准备工作非常重要，在开始制造之前，把所有材料、东西、模具都准备好再开始，才不会出现途中手忙脚乱的局面，整个操作过程会比较顺利。特别是一些需求一气呵成的蛋糕，途中停下来会改变材料的状态，从而导致失利。比如戚风蛋糕，这边把蛋白泡都打好了，才发现面粉还没有称，等你把面粉称好了，方才打好的蛋白泡就现已消泡和分离了，结果要从头称鸡蛋，从头打蛋白泡，影响效率，也容易挫败决心。