如皋甜品培训中心哪里比较好

来源：教育联展网编辑：佚名发布时间：2021-04-09

导语概要

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甜品、水吧、休闲餐厅等形式的店铺，无疑是非常适宜当时国内的餐饮行情，特别是在这些项目尚未到达饱满的远景下，其商机更是巨大。甜品在台湾区域、香港区域都广受人们的喜爱，许多甜品店也经营得很好，而在内地，除了广州，大部分城市的甜品店数量还远远低于潜在市场的需求量。

课程简介

甜品，一般指用膳后带甜味的小吃，有时会以带浓味的小吃代替，例如芝士。因为在19世纪前西方社会糖的未被普及，使用会被视为是贵族的象征，所以在西餐中甜品是有一定地位的。由于后来糖被普遍使用，所以甜品亦同时普及起来，发展出多元化的特色。很多人都会在餐后才享用甜品。
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制作巧克力蛋白霜的正确办法：①将蛋清放入碗中打发至起泡，缓慢加入1/3的细砂糖，继续拌和至蛋白顺滑光亮。②缓慢倒入剩下的2/3的细砂糖，将蛋白打发至凝固形成，将拌和器抬起时蛋白呈尖角下垂的状况。③小心地倒入100克糖粉和20克过筛的无糖可可粉，用木勺从中心开始向边缘缓慢拌和至混合物柔软光亮。

服务质量是不容忽视的一环，差的服务质量是客源丢失的主要原因之一，而好的服务质量能提高客户的回头率。因而，甜品加盟店要定时对员工进行练习，让员工把握更多服务技巧，提高服务质量。

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