金茂西点烘培培训
学烘培 到金茂
快速咨询来源:教育联展网 编辑:佚名 发布时间:2020-10-15
金茂西点烘培培训学烘培到金茂快速咨询我们来说说学西点去学校和当学徒学到的技能差别。在蛋糕店里做学徒,你是去工作的。刚开始,你每天的工作就是打杂,空闲时可能会看看来来往往的顾客买点心,营业员怎么卖点心,
烘焙蛋糕课程
各种冰淇淋蛋糕卷、枣子糕、香蕉蛋糕、南瓜蛋糕、奶酪芝士蛋糕胚、哈雷杯蛋糕、金丝枣糕、香蕉奶露蛋糕、布朗尼蛋糕、芒果班戟蛋糕、奶酪芝士起司蛋糕、千层榴莲蛋糕、巧克力蛋糕卷、蜂巢蛋糕、**戚风蛋糕卷、戚风肉松蛋糕、布丁蛋糕、大理石蛋糕、海绵蛋糕、虎皮蛋糕、斑马皮蛋糕、脆皮蛋糕、重油蛋糕、模具蛋糕、无水蛋糕、榴莲蛋糕、彩绘蛋糕、无水蜂蜜脆皮蛋糕、天使蛋糕、娃娃糕、鲜奶杏元、乳酪蛋糕、各式轻乳酪蛋糕等。
榴莲酥、 绿豆酥、绿豆糕、奶油曲奇、巧克力曲奇、葱油酥、千层酥、菠萝酥、 少林酥 椰子酥、花生酥、鸭酥、杏仁酥、豆沙酥、椰蓉球、、黄金酥条、蝴蝶酥、椰蓉条、香妃酥、蛋黄酥、老婆饼、桃酥、花生薄饼、芝麻瓦片、花生瓦片、瓜子瓦片、长寿糕、可可饼、竹节酥。
油炸糕点系列
天津麻花、千层酥麻花、翻花、蜜食蜜三刀、羊角蜜、麻球、绿豆糕、老婆饼、南瓜饼、油炸月饼、江米条等。
花生脆皮泡芙、奶油泡芙、草莓泡芙、巧克力泡芙、冰淇淋泡芙、花式沙司泡芙,菠萝脆皮泡芙;圈圈泡芙、果味金山泡芙,沙拉泡芙等。
仔细聆听老师的点评
老师进行指导点评的时候,请务必仔细聆听,包括对其他人的成品的点评,**把所有常见问题及解决办法都用笔记下来,这些都是非常实际的经验;以后在你制作西点的时候,尽量避免这些错误的发生;不用每次都是自己经历过错误了,才知道怎么办。从别人的错误中进行西点学习,相信你的西点学习之路会越走越顺。
现在大多数知名的蛋糕店或星级酒店是不允许师傅带徒弟,在小面包蛋糕店拜师学艺后想要进入这些有名的蛋糕烘焙店或酒店是比较困难的,就算有幸进入到,相比专业烘焙学校毕业出来的学生还是有非常大的差距。
学员毕业后,想参加工作的学校可直接给学员安排工作;想开店的,学校可指导学员开店。
学员后期在工作实践中,有不明白的可随时和学校联系,老师全程免费指导服务。
学员毕业后,不限年限,可随时回校免费学习原有班级内的新品种新花样。
金茂职业培训学校是一所以“风味小吃快餐,中西式蛋糕糕点,厨艺为特色教学内容的职业技能培训学校”。学校自2000年成立以来,以其科学的教学理念,活泼生动的教学方式,在华东地区独树一帜,每年为社会培训出千余计技艺精良厨艺师,因其学员技术先进全面,学员就业率达到100%,在社会上引起巨大反响。如需了解更多课程资讯,欢迎拨打我们咨询电话:18560843735(微信同号)
今日已有25人申请,本月限额500名