绍兴专业西点培训

当今餐饮业真的很受欢迎，尤其是西点烘焙行业，似乎在哪里你都总能找到一家烘焙面包店，西点烘焙给每个人留下印象，是美味的，是艺术的，也是文学的，尤其是在悠闲的下午，走进面包店，品尝美味的西点烘焙产品和一杯香浓的下午茶，这也是忙碌生活中的一种享受。

1、现阶段，西点行业“就业快，创业易，投资小，回报高”是就业投资的完美选择。

2、现阶段，西点——是21世纪的时尚行业、黄金行业，西点师是受人尊敬的“时尚艺术大师”是活力、时尚、创新的“90后”的标志性代表。

3、西点行业上手容易，专业的西点培训学校专业教学标准化、量化，技能阶段性训练目标明确。西点专业教学内容紧跟西点行业发展迎合市场及时更新教学课程。

1、西点基本功：蛋糕抹胚练习（圆胚、直胚、心形胚、方形胚等）；20余种蛋糕花边（贝壳形、辫子形、云朵形等）；

15种花卉裱花（玫瑰、牡丹、大丽菊）等；十二生肖、寿星、天鹅等。

2、整体造型蛋糕：芭比娃娃、鲜花蛋糕、水果蛋糕、多层蛋糕、生肖蛋糕等30余种。

3、常温蛋糕：戚风蛋糕、海绵蛋糕、乳酪蛋糕、香妃蛋糕、黑美人起司蛋糕等25种。

4、甜点：提拉米苏、路易十三、拿破仑、歌剧院、巧克力乳酪、法式芒果布丁等30余种。

5、饼干类：曲奇饼干、罗马盾牌、马赛克、地中海、魔鬼巧克力等30余种。

6、挞派类：葡式蛋挞、核桃塔、乳酪派、核桃派等15种。

7、面包类：甜面包、咸面包、杂粮面包、土司（牛奶土司、菠萝土司等）、法式面包（法棍、法式提子号角等）、丹麦面包（手撕包、金砖、北海道、丹麦黄桃等）100余种。

8、三明治、汉堡：封糖方块、公司三明治、迷你汉堡等15种。

9、马卡龙、牛轧糖、手工巧克力、巧克力喷砂、淋面等。

10、韩式裱花:韩式裱花配方及制作手法、翻糖蛋糕制作。

11、市场流行品类：红丝绒蛋糕、婚礼蛋糕、素描卡通蛋糕等。

做烘焙讲师，圆你教师梦：

越来越多的人爱上了烘焙，顺应市场发展，也有越来越多的烘焙机构如雨后春笋般破土而出，求＞供，造成了行业人才紧缺。如果你是一位技术过硬的烘焙甜品专业毕业生，你也有机会成为培训机构讲师，担任传道授业解惑的责任，教授和你一样怀揣烘焙梦想的大朋友、小朋友们。

据了解，现在很多国立幼儿园和职业高校也在陆续新增烘焙专业，如果你够幸运说不定可以成为一名正式的烘焙老师，前景待遇都非常可观。

注意烘烤培训的机会提供：往往更加实用，因此在选择合适的学校时，我们必须注意学校是否可以提供更多的烘焙实践机会。 在实践中，学生可以更好地了解所学的烘焙知识，并且在许多练习中，还可以使学生变得精通并掌握相应的技能，从而成为烘焙和烘焙人才。