西点全能班
高端西点教师，西点培训学校
绍兴越城区学习西点烘培
来源：教育联展网 编辑：佚名 发布时间：2020-08-31
导语概要
西点全能班高端西点教师，西点培训学校快速咨询薪酬，是行业发展的风向标，更成为广大求职者所关注的问题。据智联招聘年薪酬报告显示，西点技术人才的大量需求使得西点烘焙行业薪酬水平在“水涨船高”。
薪酬，是行业发展的风向标，更成为广大求职者所关注的问题。据智联招聘年薪酬报告显示，西点技术人才的大量需求使得西点烘焙行业薪酬水平在“水涨船高”。西点技师人才、烘焙师的供不应求也预示着新一轮人才抢夺战即将上演。
四大阶段教学
第一阶段：面包和点心
制作熟悉制作面包、点心、蛋糕等所用的各种设备、原材料；学习调制各种面包、点心的面团及面团的配方；学习控制面包、点心的发酵和烤制。 四种面包类：中式甜面包类、吐司类、丹麦面包类、法式面包类、调理面包类。并学习火腿面包、墨西哥面包、肉松面包、牛角丹麦、法棍、三明治、披萨等30种面包制作。
第二阶段：蛋糕类
鲜奶油打发：湿性打法、中性打法、干性打法、保存方式及保存时间。
并学习海绵蛋糕、戚风蛋糕、黄油蛋糕、玛芬蛋糕、提拉米苏、法式香草布丁、芒果慕斯、德国芝士蛋糕、葡式蛋挞、大理石芝士蛋糕等30种蛋糕制作。
第三阶段：裱花类
花边训练：学习常用的蛋糕裱花花边的打法，掌握对花边的绕、抖、挤、拉、吊、拔、编花卉的制作方法及各式花卉种类的制作如：玫瑰花、菊花、牡丹、康奶馨等10种。
花卉训练：裱花花卉的挤法，各种花型的结构造型和花叶挤法 。
抹胚训练：学习常见蛋糕胚形，掌握圆形、方形、弧形、心形。
第四阶段: 酥点类
清酥类：学习老婆饼、蛋黄酥、肉松酥饼、苏式香芋酥。
混酥类：奶油曲奇、抹茶曲奇、杏仁饼干、核桃饼干、芝麻薄干、杏仁薄片。
西点师的就业情况怎么样?
随着我国人民生活水平不断提高，烘焙食品已经成为国民生活的重要组成部分，我国已进入大众烘焙食品消费时期。据一项统计显示，我国目前有10万家以上的西饼店、面包店，年产值近1000亿元，而西点师的市场缺口高达65%，从这个数据看来，行业缺口还是很大的，就业情况十分可观。
为什么选择
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烹饪学校为有创业需求的学子量身打造创业营销经典课程，培养你创业思维与方法。
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烹饪学校就业单位拥有遍布全国30个城市，500位就业指导老师为您贴心服务。
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我们与全国数万家企业合作，合格毕业生推荐至星级酒店，大型西点连锁企业就业。
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学校致力打造校企合作“双赢”就业平台，为学子成功就业提供有力保障！
学习西点的就业方向
你可以开一家烘焙蛋糕店，自己做老板，随着外卖行业的发展，餐饮已经融入了大家的生活，自己开一家私房蛋糕店，或者是开连锁店等等，只要技术好，做出来的产品口味好，你就能在大家心中收获好评，蛋糕的价格普遍也不低，也比较容易盈利。
**风采
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西点讲师：孟 亮
高级烘培技师/高级西点讲师
2005年，毕业于四川烹饪高等专科学校；
2005—2009年，马鞍山家乐福面包课主管；
2009—2012年，85度c西点部门负责人；
2012—2013年，郑州家乐福北环店面包课主管；
2014年至今，进入学校任西点专业教师。
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西点讲师：王雷
高级西点师/高级西点讲师
2010年—2011年南京味全食品公司任职西点师
2011年—2013年无锡卡莎米亚任职西点师
2013年—2015年面包新语任职面包师
2015年—2016年厦门麦谷道任职西点师
2016年8月加入烹饪学校任职西点专业教师
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西点讲师：阚莉
高级西点师/高级西点讲师
2009年—2010年诗麦尔蛋糕坊任职西点师
2010年—2012年面包新语任职西点师
2014年—2015年麦滋烘焙任职裱花师
2015年—2016年安特鲁烘焙任职西点师、烘焙师
2017年3月加入烹饪学校任职西点专业教师
选择烘焙学校应该注意什么？
分析糕点蛋糕培训学校的课程特色：课程的特点决定了学生未来的职业定位。 每所学校都有自己的好课程，有些擅长面包，有些擅长蛋糕，有些擅长西式甜点，但也擅长便餐。课程的丰富性可以说是一门多元化的课程，因此在选拔过程中，我们必须弄清自己的学习需求，特别是对于那些想开店创业的朋友，他们必须定位自己的商店发展方向 。有关更具体的研究。
学校简介
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只专注烹饪西点教育，因为专注所以专业
绍兴市越城区烹饪职业培训学校（绍兴烹饪学校），是经绍兴市人力资源和社会保障局批准成立的大型烹饪、西点专业学校。学校配备先进的教学设施设备和优秀的师资队伍，所有专业均采用小班制授课、纯实践教学，并与全国多家星级酒店、西点连锁企业建立校企合作的培养模式，同时设立创就业指导中心，致力于学生的就业和创业服务。咨询热线：曹老师 18590313193
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