苏州法式西点烘焙培训培训多少天?

意式奶油布丁

配料

草莓果冻 2汤匙

沸水 1/3杯

草莓 250g

牛奶 1杯

奶油 1杯

香草香精 5g

白巧克力（弄碎） 180g

吉利丁 15g

热水 1/4杯

做法

1. 将草莓果冻放在沸水中溶解，溶解后用汤匙舀入6个餐碟中，每杯勺1/2杯满。

2. 将4个草莓切成4mm厚的薄片，再用星形切刀切成星状，放在1上，冷冻静置。

3. 将牛奶、奶油和香草香精在平底锅中混合好，加热融化后离火，加入白色巧克力并搅拌至溶解。

4. 在热水中将吉利丁溶解，与3混合均匀，冷却。

5. 将4均匀倒在2上并冷冻静置。

6. 取出来放餐碟上，用剩余的草莓装饰即可！

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