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苏州烘焙培训学校

来源:教育联展网    编辑:喜宝    发布时间:2018-05-23

苏州西点烘培训哪里好


草莓酱饼干原料

低筋面粉  32

黄      油   210克

糖      粉   60克

鸡      蛋   1个

草莓果酱   适量


做法

1. 将一个鸡蛋打散备用

2. 将210克黄油倒入碗中

3. 再将60克糖粉倒入盛有黄油的碗中

4. 用搅拌器将黄油和糖粉搅打均匀

5. 将鸡蛋液倒入搅打好的黄油中

6. 用搅拌器搅打均匀,做成鸡蛋黄油

7. 320克低筋面粉筛入鸡蛋黄油中

8. 翻拌均匀后,和成面团

9. 将面团揉成数个小球,放入烤盘,并压出一个凹槽

10. 将草莓果酱挤在小球凹槽上,放入烤箱,上下火150度烤17分钟

11. 开吃啦!两种口感交融在一起~完美~!



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