苏州烘培培训

烘焙食品是人们生活中经常食用的食物之一，它具有较高的营养价值，应时适口，无论是面包还是蛋糕在品种上都是丰富多彩，不断推陈出新，烘焙食品行业规模不断扩大。得益于国内旺盛的烘焙产品需求，中国烘焙食品行业呈现出健康、快速、可持续发展的良好态势。

据前瞻产业研究院《中国烘焙食品行业品牌竞争与消费需求分析报告》的分析，近年来随着我国年轻人消费与饮食习惯的改变，烘焙行业已经经历了较为迅 速的发展时期。2008年行业的市场规模还停留在百亿级别，2014年却已经达到1700亿元。而按照预计，到2018年行业销售收入更是有望超过4000亿元。

烘焙行业的发展前景极为可观，但是眼下我国烘焙食品行业的集中度仍旧有待提升。目前行业仍旧高度分列，位于前10位的企业只占据着不到15%的市场份额。对于经营者来说，还需要多方面努力，来把握这一契机。

学习西点烘焙的技巧

许多人想知道如何学习烘焙和做糕点老师。如果你学习糕点和烘焙，你应该从基础开始。如果你是一所专业学校的学生，在糕点烘焙过程中会用到蛋糕、面包、饼干、装花、转糖等。系统课程可以让你用短的时间和实惠的价格来学习实用的课程，从基础到经典到发展，我们更是让你在一个坚实的基础上学习作品的进化，更多的是着眼于开发技术和概念的多样性，而不是局限于作品。简单而固定的公式。在扎实的基础上，我们学会了产品的多样性，能够创造更多的作品，开阔我们的视野，能够及时把握市场的动态。

西点烘焙的薪资待遇

1.营养方便符合需求。西点校可以说是一个起步较晚但发展迅速的工业。顾名思义，它是从国外进口的。在中国扎根后，根据中国人的饮食习惯逐步调整。由于营养方便，它很受欢迎。

2.90后、00后独有的活力、时尚、创新元素，时尚典雅的西式蛋糕屋已成为主要影视剧的焦点。说到西点校的老师，人们会想到穿着白西装，认真烘烤的形象。人们追求生活质量，而西式蛋糕屋是一个注重装饰和品味的地方，这也是西式蛋糕屋吸引人的另一个原因。

西点烘焙的发展方向

学西点烘焙还是蛮不错的，人们的经济水平提高了，花费在吃的方面的支出自然也就多了，西点师不缺工作的，工作岗位很多，而且待遇也很好，技术嘛，只要会技术工资肯定高，关键是西点师工作简单，干干净净的.

随着中国经济的快速发展，西点行业也在中国迅速成长起来，不仅本土的各类蛋糕店大量短时间内涌现，越来越多的实力更强、品牌更大的国外企业也进驻中国，抢占中国这一快速扩大的西点市场。