王森西点培训学院
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来源：教育联展网 编辑：佚名 发布时间：2019-08-15
西点蛋糕行业随着中国经济的快速发展，西点行业也在中国迅速成长起来，不仅本土的各类蛋糕店大量短时间内涌现，越来越多的实力更强
1、西点行业需求不错，工作很好找，而且工作环境也不错。
2、西点行业的工作与社会接触都比较紧密，紧跟潮流，基本都是在星级酒店工作，也有利于以后自己的发展。
3、学习西点入手比较快，学习难度不是很大。
4、西点是最适合女生学的职业，工作不累
学习西点烘焙的技巧
1、发面用的发酵剂有三种：小苏打、面肥（老面）和干酵母粉。它们的工作原理都差不多：在合适的条件下，发酵剂在面团中产生二氧化碳气体，再受热膨胀使得面团变得松软可口。
2、活性干酵母（酵母粉）是一种天然的酵母菌提取物，它不仅营养成分丰富，更可贵的是，它含有丰富的维生素和矿物质。它还不仅自己含有丰富的维生素，它对面粉中的维生素还有保护作用。还不仅仅如此，酵母菌在繁殖过程中还能增加面团中的B族维生素。所以，用它发酵制作出的面食成品要比未经发酵的面食如饼、面条等营养价值高出好几倍。
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师资雄厚厚
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毕业就业
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创业扶持
技术支持，品牌设计，品牌策划，店面设计。
西点烘焙的薪资待遇
随着西点产业的蓬勃发展，许多大型西点烘焙连锁企业相继进入中国市场。中国的西点烘焙业也发展迅速，从一、二线城市逐步渗透到三、四线城市。西点烘焙业也被称为“时尚餐饮业”，据不完全统计，该行业的发展也导致了西点分割岗位的短缺。只要你的技能到位，高薪也不是问题！
西点烘焙的发展方向
随着个体经营的西点店越来越多，行业竞争也越来越激烈，但西点看似简单，却是一个技术性很强的行业，从原料的选择、口味的调制到半成品的烘烤再到最后的产品展示都需要长期专业的学习和训练，否则，产品就会丧失西点的特色和优点而被市场所淘汰。
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拧一拧，随意的很，小孩子也会做的漂亮营养早餐，暑假一起动手吧的做法步骤
一早在北京的表弟来报喜，表侄被北邮国际学院录取，好开心。这孩子自从在娘胎里我们就看着他长大的，转眼间他已是准大学生。昨晚上跟儿子视频，跟他聊起我要更改网名的事，并给他几个我自己起的网名，都被他否定，然后就把起名和logo设计任务交给他，我目前图片上的logo就是他设计的。大暑天的昆明，阵雨不断，早晚温差大，早晨17°c、中午30°c，晚上气温又回落，白天紫外线太强，感觉人要被烤干快黑成碳了，只好宅在家。昨天做了葱香面包，一根葱、一份面粉不用一滴水，做出的美味早餐，我家每周要做两次 今天来换一种口味，是甜香的。 对椰香情有独钟，鲜椰汁、椰汁、椰浆、椰角、椰子糖、椰子饭无所不爱，今天用椰丝来做一款甜香的椰香面包，做早餐，做面包的配方可以固定，造型和辅料可依自己喜欢来变换。椰香面包在烤的时候满屋飘香，颜色诱人，造型堪称经典，简单易学，拧一拧、随意的很，暑假在家做，小朋友都可以参与。 椰香面包 食材： 高筋面粉360克、鲜牛奶200克、椰蓉50克、鸡蛋一个、黄油50克、耐高糖酵母4克、盐1克，糖25克。 做法： 1、除黄油、椰蓉以外的所有食材放入面包桶里，启动搅拌功能，15分钟。 2、程序结束，放入25克黄油，再按动搅拌功能，全程序 3、能拉出手膜，原桶盖上保鲜膜，面团发酵至两倍大，发酵时间依室温而定，主要是看面团的状态。 4、面团取出，用手轻拍排气，分割成5等份，滚圆后再盖上保鲜膜，醒发15分钟。 5、剩下的黄油软化后拌入椰蓉里，分成五等份。醒发后的面团，再次排气后用擀面棍擀成牛舌状，将伴有黄油的椰蓉包入，收口。 6、滚成椭圆状，收口让在底部。 7、再次将面团擀成牛舌状。 8、用剪刀将它一分为二剪开。 9、将它叠放在一起，顺手把它旋转拧一圈，成麻花形状。 10、做好形状的面团，放在铺有锡纸的烤盘上，放入烤箱，利用烤箱的发热功能继续第三次发酵，依然是发酵到原面团的两倍大。 11、送入烤箱前，刷一层薄薄的鸡蛋液。 12、烤箱预热170度，上下火烤20分钟，烤制过程中需观察面包的上色情况，如颜色胎神可加盖锡纸。这里提供的温度和时间只供参考，具体参数因自家烤箱温场决定。