油炸的小吃学习班

随着时代经济的发展，人们对于传统美食越来越不胜其烦，而小吃以其特色鲜明，风味独特，就地取材而风靡市场，越来越多的人对小吃情有独钟。小吃作为中华美食的一部分，不仅能够突出反映当地的物质文化及社会生活风貌饮食文化，也是一个地区不可或缺的重要特色之一。

先把耐高糖酵母放牛奶中搅拌，把主面团的所有材料，除了黄油，都放进厨师机里。低速搅拌约3分钟，然后中速搅拌约3分钟。把黄油放在面团里包起来。中低速搅拌约3分钟，然后转为中速搅拌约5分钟，然后高速搅拌3-5分钟即可完成。用塑料包装30分钟。把面团分成10份揉匀。用塑料包装。放松10分钟后，轻轻拍打空气，然后将其揉在烤盘上，等待约40分钟发酵。这时，可以先准备好酥皮，把所有的酥皮原料混合均匀，然后加入低筋面粉，轻轻搅拌成面团，分成10份。把它用塑料包装起来，以便塑形。至少覆盖60%的面团。刷上一层淡蛋液。最后，放入预热烤箱，用180度加热15-18分钟。香港风格的菠萝面包就做好了。

小吃店投资相对较小。因此，小吃店的规模不宜过大。小吃除了地域特色之外，最大的卖点就是手艺。要发挥小吃的方便、大众化、便捷使得自己利益最大化。