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谷维素材料

谷维素主要存在于毛糠油及其油脚中，米糠层中谷维素的含量为0.3～0.5%。米糠在加温压榨时谷维素溶于油中，一般毛糠油中谷维素的含量约为2%～3%。其含量随稻谷种植的气候条件、稻谷品种及米糠取油的工艺条件不同而略有差异，寒带稻谷的米糠含谷维素量高于热带稻谷;高温压榨和溶剂浸出取油，毛油中谷维素的含量比低温压榨高。在诸多植物油料中，如玉米胚芽油、小麦胚芽油、稞麦糠油、菜籽油等，以毛糠油谷维素含量最高，所以谷维素大都是从毛糠油中提取。

谷维素系阿魏酸与植物甾醇的结合脂，它可从米糠油，胚芽油等谷物油脂中提取。其外观为白色至类白色结晶粉末，无味，加热下可溶于各种油脂，不溶于水。

谷维素不良反应

服后偶有胃肠不适、恶心、呕吐、口干、皮疹、瘙痒、乳房肿胀、油脂分泌过多、脱发、体重迅速增加等反应，但停药后均可消失。

当然相对个别的人来说，并不是说你服用了它就一定有这些不良反应出现，如果需要服用，最好不要连续服用超过一周，你可以服用一周后，先停止服用几天，之后如何还是有需要服用的话又可以再次服用了，都是依据你个人自身的身体状况决定的。

谷维素理论原理

降低血脂

(1)降低血清总胆固醇，甘油三酯含量

(2)降低肝脏脂质

(3)降低血清过氧化脂质

(4)阻碍胆固醇在动脉壁沉积

(5)减少胆石形成指数

(6)抑制胆固醇在消化道吸收

抗脂质氧化

大鼠经口摄取谷维素剂量分为0.1g/kg、0.5g/kg和1g/kg,结果表明其脂质过氧化值,谷维素组比对照组分别下降19.2%,21.6%,21.4%,抗氧化作用明显。

安全毒理分析

小鼠、大鼠口服LD50值均大于25g/kg，亚急性、慢性毒性试验(30d、90d、180d)均无问题，其中大鼠口服的最高剂量2.89g/kg持续182d无异常;狗口服最高剂量100g/kg持续12个月也无异常，其他如抗原性、变异原性试验等均无异常。