开课网校：医学教育网
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更多内容详见官网>>学龄儿童的合理膳食原则是很么？婴儿辅助食品添加的顺序是什么？
婴幼儿、学龄儿童及青少年营养与膳食
【考频指数】★★★
【考点精讲】
1.婴儿期（指从出生到1周岁）是人类生命生长发育的第一高峰期，6个月时增长最快。
2.幼儿期较易缺乏的矿物质有钙、铁和锌。人工喂养的婴幼儿还应注意维生素E和维生素C的补充，尤其是早产儿更应该注意补充维生素E。
3.CNS推荐婴幼儿每日膳食中脂肪能量占总能量的适宜比例，6月龄以内为48％，6月龄～1岁为40％，1～3岁为35％。
4.婴儿辅助食品添加的顺序：先单一食物后混合食物，先液体后固体，先谷类、水果、蔬菜，后鱼、蛋、肉。
5.学龄儿童的合理膳食原则包括：①食物多样化，平衡膳食；②摄入粗细搭配的多种食物，保证鱼、禽、蛋、肉、奶类及豆类等食物的供应；③谷类及豆类食物的供给应为300～500g，以提供足够的能量及较多的B族维生素；④早餐的食量应相当于全日量的1/3；⑤应培养良好生活及卫生习惯，定时定量进食，少吃零食，不挑食、不偏食或暴饮暴食。
6.青少年需要注意通过膳食增加铁和锌的摄入量，并注意保证碘的摄入。
【进阶攻略】学龄儿童的膳食要保证吃好早餐；少吃零食，饮用清淡饮料，控制食糖摄入；重视户外活动。
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