开课网校：医学教育网
网校简介：医学教育网是北京东大正保科技有限公司旗下的一家大型医学教育网站，成立于2005年1月，是目前医学远程教育基地，以其雄厚的师资力量、领先的网络视频多媒体课件技术、严谨细致的教学作风、好的辅导效果，培养了医学优秀人才。
更多内容详见官网>>维生素B1生理功能、参考摄入量及食物来源
（一）维生素B1生理功能
辅酶功能：
以焦磷酸硫胺素（TPP）辅酶形式参与体内三大营养素的代谢；
α——酮酸的氧化脱羧反应；
磷酸戊糖途径的转酮醇酶反应。
非辅酶功能：
维持神经、肌肉特别是心肌的正常功能；
维持正常食欲、胃肠蠕动和消化液分泌。
（二）参考摄入量及食物来源
男1.4mg，女1.3mg；
良好来源：动物内脏、肉类、豆类、花生；
粮谷类是我国居民的主要来源；
精细加工、烹调时加碱使VB1损失增加；
抗VB1因子（鱼贝类硫胺素酶等）使活性下降。
多重班型
为你所需
开设多种班型，适合各种考生；四个阶段渐进式学习，让你通关无忧。
因材施教
随学随练
专业老师联手+系统知识讲解+教学服务；十数年成功教学经验，帮你解决备考难点。
高清课件
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课程全面采用高清视频技术，具有七大特色功能，为您带来全新视听盛宴；课程与PC端同步更新 充分利用零碎时间。
刷题直播
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老师面对面，有问有答收获多；专业老师在线答疑 随时消除知识死角。
入学评测
班级互动
报名后，网校进行摸底测试，让辅导老师快速、细致地了解学员基本情况，以便及时为其量身制定学习计划，班级互相学习，共同进步！
章节练习
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