开课网校：医学教育网
网校简介：医学教育网是北京东大正保科技有限公司旗下的一家大型医学教育网站，成立于2005年1月，是目前医学远程教育基地，以其雄厚的师资力量、领先的网络视频多媒体课件技术、严谨细致的教学作风、好的辅导效果，培养了医学优秀人才。
更多内容详见官网>>公卫执业医师考试备考资料：钙
【考频指数】★★★★
【考点精讲】
1.钙主要在酸性较高的小肠上段，特别是十二指肠内被吸收，99％的钙集中在骨骼和牙齿中，多以羟磷灰石或磷酸钙的形式存在。其余1％存在于软组织、细胞外液和血液中，统称为混溶钙池。
2.食物中钙的最好来源是奶和奶制品类、绿色蔬菜，各种瓜子也是钙的较好来源。少数食物如虾皮、海带、发菜、芝麻酱等含钙量特别高。
3.儿童长期缺乏钙：生长迟缓，骨钙化不良、骨骼变形，发生佝偻病，出现“O”形或“X”形腿、肋骨串珠、鸡胸等症状。
成年人缺钙：骨质软化症。
中老年人缺钙：骨质疏松症。
4.过量摄入钙：增加肾结石的危险。
【进阶攻略】2013版中国营养学会制定的中国居民每日膳食中钙的推荐摄入量（RNI）为：成人800mg，50岁以上1000mg，中晚期妊娠妇女和乳母1000mg；可耐受最高摄入量（UL）2000mg/d。
【易错易混辨析】促进钙吸收的因素：维生素D、某些氨基酸、乳糖。
抑制钙吸收的因素：谷类中的植酸（如草酸）、脂肪酸、糖醛酸残基、抗酸药、肝素。
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