首先，当然是需要一个南瓜灯！

 用 料 

颜值高的南瓜1个 / 笔1支  

小刀1把 / 蜡烛1个    

 制 作 步 骤 

1、买一个完整的、颜值高的南瓜，洗干净，画上自己喜欢又搞得定的表情；

2、在南瓜顶上开一个口，方形圆形都可以，方形比较容易，大小要够勺子进去操作；然后用勺子把瓤和肉挖出来；盖子把肉切掉一半，留着用；

3、瓤还比较容易，南瓜肉还蛮硬的，需要很使劲的刮才能刮出来，可以先用刀慢慢的削，然后再用勺子刮平。尤其是要刻表情的那一面，尽量挖薄一点，好操作；

4、用小刀沿着画好的线慢慢捅进去，切断后从南瓜里面把掏空的部分推出来；**后点上蜡烛盖上盖儿，一个“恐怖”的南瓜灯就完工了；

5、 到了晚上，点上蜡烛， 气氛搞起来！

然后，再来一个可爱小胖纸的南瓜馒头！

 用 料 

南瓜泥75克 / 新良有机石磨面粉200克

酵母2克 / 奶粉10克 / 细砂糖15克

温水55克 / 葡萄干8粒

 制 作 步 骤 

1、将面粉、奶粉和糖放入盆里；

2、加入南瓜泥（南瓜去皮去籽，切薄片蒸熟，用汤匙压成泥）；

3、用筷子拌均匀后，加入酵母水（酵母溶于温水里）；

4、拌成絮状，根据面团的吸水性，添加水量；

5、和成比较粗糙的面团，移至揉面垫上，将盆子倒扣盖住面团，静置10分钟，再揉面团，就很容易揉成光滑的面团了。面团放进盆子里，盖上保鲜膜，室温下发酵2倍大；

6、面团取出，在案板上散些面粉，排气，搓成长条，切成8等份；

7、再揉圆；

8、用刮刀在小面团上面压出“米”字纹路，一定要压深一些，这样蒸出后，纹路才不会消失；

9、做好的馒头坯放在油纸上，放蒸锅里；

10、用筷子在中心点戳一个小洞，将葡萄干塞进去；

11、盖上锅盖，在温暖处饧20分钟。冷水上锅蒸，大火烧开后，转中小火蒸10分钟，时间到，关火，继续焖4分钟再揭盖；就做好咯~

13、成品~

 小 贴 士 

1、南瓜泥含水量和面粉的吸水量不同，所以用来溶解酵母的温水量不同，可以先用40克温水溶解酵母，看面团的状态，再逐少量添加水。

2、一开始和面团会比较粗糙，静置一会儿再揉的话就容易多了。

3、发酵后的面团有点粘手，我在案板上洒了大概15克面粉，将这些面粉再揉进去几分钟，面团光滑，切面没有气孔，这样蒸出来的馒头才光滑。

4、我做的馒头个头不大，蒸10分钟可以了。