精益生产现场管理和改善课程通常包括以下内容：

1. 精益生产概述：介绍精益生产的原理、历史背景和核心概念，使学员了解精益生产的基本思想和目标。

2. 价值流分析与价值流映射：学习如何识别和分析价值流，通过绘制价值流图识别出价值流中的浪费与瓶颈，并设计改进方案。

3. 5S与现场管理：学习5S（整理、整顿、清扫、清洁、素养）的理论与实践，培养整洁、高效的现场管理能力。

4. 拉动生产与物料供应：了解拉动生产方式，学习如何合理安排生产计划、订单管理和物料供应，以减少库存和提高生产灵活性。

5. 产线平衡与节拍管理：学习如何平衡和优化产线的各个工作站，控制工作节拍，实现生产效率的提升。

6. 故障分析与维护管理：学习故障分析的方法和工具，了解维护管理的重要性，以减少设备故障和停机时间。

7. Kaizen与持续改进：学习Kaizen（改善）的方法和流程，培养持续改进的意识和能力，推动组织的不断进步和发展。

8. Lean Six Sigma：介绍Lean和Six Sigma的结合，学习如何利用统计工具和方法来提升质量和流程效率。

以上只是精益生产现场管理和改善课程可能涉及的一些典型内容，具体课程内容还会根据不同行业、企业需求和参与学员的特点进行调整和补充。建议参与培训的人员根据自身需求和职责选择适合的课程，全面提升精益生产管理与改善的能力。