以下是一些常见的采购人员提升课程：

1. 采购管理基础：涵盖采购的基本概念、流程、原则和方法。

2. 供应链管理：了解供应链的各个环节，以及如何优化供应链以提高采购效率。

3. 供应商关系管理：学习如何选择、评估和管理供应商，建立长期稳定的合作关系。

4. 谈判技巧与策略：提升采购人员的谈判能力，包括谈判准备、技巧运用和合同签订。

5. 成本分析与控制：掌握成本分析的方法，以便在采购中有效控制成本。

6. 采购合同管理：了解合同的法律条款、风险防范和执行监控。

7. 国际采购：涉及国际贸易术语、跨境采购的注意事项和风险。

8. 采购职业道德与合规：强调采购人员的职业道德和合规意识。

9. 数据分析与决策：培养数据分析能力，以支持采购决策的制定。

10. 项目采购管理：针对项目型采购的特点和要求进行培训。

11. 库存管理：学习如何优化库存水平，减少库存成本。

12. 物流与运输管理：了解物流运作和运输方式的选择，确保货物及时供应。

13. 质量控制与检验：掌握质量控制的方法，确保采购物资的质量符合要求。

14. 市场调研与趋势分析：培养对市场动态的敏感度，为采购决策提供依据。

15. 领导力与团队协作：提升采购人员的领导能力和团队合作精神。

这些课程可以根据采购人员的具体需求和岗位要求进行选择和组合。此外，还可以考虑参加相关的研讨会、工作坊和在线学习课程，以不断更新知识和技能。同时，实践经验和与同行的交流也是提升采购能力的重要途径。