月嫂做月子餐需要注意什么呢?

编辑:佚名 更新时间:2023年08月09日
月嫂做月子餐需要注意什么呢?
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许多地方的月子餐讲究大热大补,其实这种做法反而不利于新妈妈的产后恢复。高级月嫂建议新妈妈月子按以下四个原则安排饮食:(1)均衡多样月子里,新妈妈的饮食荤素搭配很重要。进食的品种越丰富,营养就会越平衡、越全面。如果荤食过量,不利于消化。如果新妈妈在月子里一味吃素,这样也会对自己和新生儿宝宝产生不种的影响。除了荤素搭配,主食上也要粗细搭配,粗粮可以与米饭、面条搭配一起吃。(2)食量适当产后过量饮食除了会让新妈妈在孕期体重迅速增加外,对于身体恢复并无益处。如果是母乳喂养婴儿,奶水很多,食量可以比孕期稍增,最多增加1/5的量;如果奶量正好够宝宝吃,食量则与孕期等量即可;如果没有奶水或是不准备母乳喂养,食量和非孕期差不多就可以了。(3)稀软为主新妈妈月子期间出汗较多,因此,新妈妈饮食中的水分可以多一点,如多汤、牛奶、粥等。新妈妈的饭要煮得软一点,少吃油炸的食物,少吃坚硬的带壳的食物。新妈妈产后由于体力透支,很多人会有牙齿松动的情况,过硬的食物既对牙齿不好,也不利于消化吸收。(4)咸淡适宜月子里的饮食要清淡,最好不放盐,这种观点是不正确的。从科学的角度上讲,新妈妈的月子餐应该咸淡适宜,应少加一些调味品及盐,这样除了可以促进新妈妈的食欲,对新妈妈的身体恢复也是有益的。
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产后月子餐需要注意:1、注意多做汤类,比如清淡的蛋汤、鱼汤,不要喝过于油腻的汤水,因为会增加乳汁里面的脂肪含量,宝宝喝了以后比较容易会腹泻;2、月子餐尽量不要吃生冷的食物,产妇生完孩子后身体比较虚弱,如果是吃了凉性食物,比如西瓜、凉拌菜,可能会受到细菌的侵入,会引发消化道方面的疾病;3、月子餐可以补充新鲜的水果、蔬菜,保持营养的充足和全面,但要少吃寒性的水果、蔬菜,比如苦瓜、西瓜;4、月子餐要补充营养,但不是大补,大补后不但达不到补充营养的效果,还会带来反作用。

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