在北京,西式烘培和西餐料理学哪个比较有前途?

编辑:佚名 更新时间:2020年05月12日
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在就业发展方面,西餐厨师的发展好于西点师。无论在国内外,酒店的总经理一般都是由首席餐饮官提拔的,他曾经是行政总厨,一般说来,都是西餐厨师出身。而西点师,通常来说,做到行政副总厨就已经非常不错了,这一般是与厨师长平级。

但在社交餐厅,西餐大厨和西点师非常重要,各部门独立,不分主次。

如果你想要创业的话,西餐厨师就不如西点师。因为西点师可以直接自己开甜品店或蛋糕店,所以成本和投资都要比一个西餐厨师开一个西餐厅的成本和投资低得多。

具体学哪个,还是看你自己的职业规划。

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西餐属于热门专业,将来不愁找工作的

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IB只能在IB注册的学校学习,而AP是可以自学的,但总的来说,AP和IB作为考试成绩认可度其实差别并不大,在申请美国大学中,AP/IB课程的含金量都很高,是很多常春藤学校作为入学的重要标准,但要知道,两者都只是入学的参考标准之一,IB和AP课程及成绩更多的说明了学生的学习能力和挑战精神,名校更看重学生是否行之有效地、zui大限度地利用学校的资源挑战自己,并取得好的成绩。  

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