公司可以采取以下措施来提升员工的服务礼仪：

1. 课程培训：组织相关的服务礼仪培训课程，涵盖基础礼仪知识、沟通技巧、个人形象与仪容仪表、餐厅服务和客户关系管理等方面的内容。这些培训应包括理论知识的传授、案例分析和实际模拟演练，以提高员工的专业素养和能力。

2. 培训材料和资源：提供丰富的培训材料和资源，如书籍、在线课程、教学视频等，供员工学习和参考。公司可以建立一个在线学习平台或知识库，以便员工随时获取相关的学习资料。

3. 外部专家指导：聘请专业的礼仪培训师或外部顾问，为员工提供定制化的培训，针对公司特定的需求和行业特点，指导员工提升服务礼仪和沟通技巧。

4. 内部培训师培养：选派一些经验丰富、擅长服务礼仪的员工担任内部培训师，负责内部培训和辅导。这样可以形成内部培训的循环机制，加强培训效果的持续性和传递性。

5. 规范标准与监督：制定明确的服务礼仪规范和标准，向员工明确期望的行为和态度，确保他们了解并积极遵守。同时，建立有效的监督和反馈机制，定期进行员工绩效评估和现场监督，及时纠正不规范行为。

6. 激励和奖励机制：设立激励和奖励机制，公平公正地表彰那些在服务礼仪方面表现出色的员工。这将鼓励员工持续提升自己的服务能力，并激发团队中的积极竞争氛围。

通过以上措施的综合运用，公司可以提升员工的服务礼仪，树立专业、友好和高品质的形象，从而提升客户满意度、增强客户忠诚度，并保持竞争优势。