要做好企业劳动用工风险管理，可以考虑以下几个方面：

1. 了解法律法规：深入了解并遵守相关的劳动法律法规，包括劳动合同法、劳动争议调解仲裁法等。确保公司的用工行为符合法律要求，避免违法行为带来的风险和纠纷。

2. 建立完善的制度与流程：建立和完善员工招聘、录用、培训、绩效评估、晋升、解雇等方面的制度和流程。确保各项操作符合标准化、公正和透明的原则，降低用工风险。

3. 合理制定劳动合同：根据岗位性质和用工形式，合理制定劳动合同，明确双方的权利和义务。确保合同内容符合法律规定，并能够有效约束双方的行为。

4. 建立健全的人力资源管理体系：建立健全的人力资源管理体系，包括薪酬福利、绩效管理、培训发展、员工关系等方面。通过科学的管理手段，提高员工满意度和减少用工风险。

5. 风险预警与防控：及时关注劳动用工风险，并采取相应的预警和防控措施。例如，建立健全的员工投诉渠道，及时处理和解决劳动纠纷；定期进行劳动合规性检查，确保公司用工行为符合法律要求。

6. 培训与教育：定期组织员工培训和教育，提高员工对劳动法律法规的认知和遵守意识。加强对管理人员的培训，使其具备相关法律知识和风险管理能力。

通过以上措施，企业可以更好地管理劳动用工风险，降低法律纠纷的发生概率，保护企业的合法权益，维护良好的劳动关系。