确定全面预算目标的过程可以包括以下几个步骤：

1. 了解企业战略和目标：首先要了解企业的长期战略和目标。这包括企业的使命、愿景和价值观，以及战略规划中设定的目标和重点领域。确保预算目标与企业整体战略和目标相一致。

2. 分析市场和行业环境：进行市场和行业环境的分析，了解市场趋势、竞争格局和客户需求等因素。通过市场调研和数据分析，预测未来的市场变化和机会，为预算目标的制定提供参考。

3. 考虑内外部因素：考虑内外部因素对企业经营和预算目标的影响。内部因素包括企业资源、技术能力、人力资源等；外部因素包括经济环境、法律法规、政策变化等。综合考虑这些因素，确定预算目标的可行性和合理性。

4. 制定具体的预算指标：根据企业的战略和目标，制定具体的预算指标。这可能涉及销售额、利润率、市场份额、成本控制、投资回报率等方面的指标。确保指标具体、可衡量，并与企业整体战略和目标相一致。

5. 考虑时间框架：确定预算目标的时间框架，包括年度预算目标和中期预算目标。根据企业的需求和特点，设定适当的时间周期，使预算目标能够与企业的长期规划和短期决策相匹配。

6. 确定分解和分配方式：将总体预算目标分解为各个部门和团队的具体目标。根据不同部门和团队的职责和能力，合理分配预算目标，并建立协调机制，确保各部门和团队的目标相互关联和协调一致。

7. 制定挑战性和可持续的目标：确保预算目标既具有挑战性，激发员工的积极性和创造力，又具有可持续性，符合企业的资源和能力。避免过于乐观或过于保守，确保目标的合理性和可实现性。

8. 定期评估和调整：定期评估预算目标的实现情况，并进行必要的调整和修订。根据实际情况和经验教训，对目标进行修正和优化，确保预算目标与企业的实际情况相适应。

在确定全面预算目标时，建议与相关部门和团队进行广泛的讨论和协商，充分考虑各方的意见和建议。同时，要根据企业的特点和需求，结合相关的专业知识和经验，制定适合自己企业的预算目标。