课程简介：随着社会发展节奏的加快和人们生活质量的提高，面包、西点、蛋糕以其便捷、营养、美味、时尚被越来越多的人所接受，逐步向主食化发展。可以预见，面包、西点、蛋糕行业正处于**上升期，近几年将有更多人投入到其中淘金。据中国烘焙食品工业协会相关负责人介绍，近两年中国市场的西点蛋糕店呈现迅猛发展之势。糕点怎么做?糕点做法配方糕点的主要物料，包括鸡蛋、黄油、牛奶、色拉油、黄油等等很轻易找到，但由于物价的飞涨，而糕...[详情]

课程简介：面包店是精准聚焦年轻人的市场，深度开发西点面包系列，不断满足并引领年轻人消费群体的饮食消费。长沙顶正面点培训师不断与国外面包烘焙技术交流，不断引进新鲜、有趣、时尚、美味的西点面包产品，同时结合我国本土消费市场深度调研，研制出适合本土的西点面包产品。食尚香西点培训由十年以上制作经验，分为理论以及实操两大课程，科学合理的教学计划、强化实操能力锻炼的教学模式、高品质原料实操教学，每位学员均会分发到相应的...[详情]

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课程简介：CiMi西米品牌源于香港，品牌创立于二零零九年，是一家集技术研发、培训、加盟为一体的跨地区经营的现代烘焙，甜品，奶茶，咖啡连锁公司。主要培训面包、蛋糕、西点、甜品，奶茶，饮料，咖啡等产品，采用国际先进技术、高科技硬件设备，严控设备选购过程和原材料采购流程，保证在行业里首倡构建食品安心供应链。【辛智西点办学宗旨】辛智国际西点学院，遵循“品牌发展、品牌立校、专业兴校、合作共赢”的办学宗旨。【辛智西点办...[详情]

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课程简介：【西点烘焙课程简介】西点烘焙课程分为11大类：1.慕斯蛋糕系列的制作;2.干点系列的制作;3.常温蛋糕制作;4.法式马卡龙的制作;5.甜品的制作;6.甜面包系列的制作;7.清酥、混酥与欧式面包类制作;8.各种花卉与花边制作;9.蛋糕抹面练习;10.蛋糕设计与练习;11.毕业作品以及开店的经验分享。【关于西点烘焙培训课时】学习时间40天左右，随到随学，循环教学，一期不会，下期可继续学习。【什么是西点...[详情]

课程简介：【关于韩式裱花课程】韩式裱花课程分为4大类：1.韩式裱花基础知识的了解;2.韩式裱花花卉的制作与手法要领;3.韩式裱花蛋糕的制作方法及制作工序;4.毕业作品以及开店的经验分享。【关于韩式裱花课时】韩式裱花学习时间10天左右，视个人情况来按排课程。为每一个人制作合理的韩式裱花课程。随到随学，一对一教学，循环教学。签订学习合同，如果一期没有学会，下期可继续学习。【什么是韩式裱花】是在wilton裱花方...[详情]

课程简介：【关于翻糖蛋糕课程】翻糖蛋糕课程分为4大类：1.了解翻糖基础知识与花卉、公仔的制作;2.翻糖实体蛋糕制作;3.翻糖甜品桌特色产品;4.毕业作品以及开店的经验分享。【关于翻糖蛋糕课时】学习20天左右，随到随学，循环教学，一期不会，下期可继续学习。【什么是翻糖蛋糕】常用于蛋糕和西点的表面装饰。翻糖蛋糕(FondantCakes)源自于英国的艺术蛋糕，延展性的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各样的造...[详情]