面包类别：甜面包甜面包不仅用糖量高，其他材料如油脂、蛋等，亦含量高。通常甜面包均含有内馅，制作时须注意发酵的过程，以避免出炉后的成品呈现体积小，颜色淡与皮馅分离等失败结果。面团的搅拌除了可以充分混合所有原料外，亦可加速面粉吸水形成面筋，使有良好的形状易于整形。
烘焙学习课程
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想学烘焙，想开工作室的零基础人群
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创业已起步，但已到开发瓶颈的学员
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有创业规划，但对烘焙学习不清晰的
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欠缺系统扎实的烘焙甜点知识的学员
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对烘焙甜点感兴趣，需系统学习的人
滑奥利奥芝士蛋糕，食材：奥利奥饼干碎90克、黄油50克、奶油奶酪250克、淡奶油200克、炼乳50克、牛奶35克、吉利丁片10克、奥利奥饼干，做法：1饼干碎加入融化的黄油拌匀，倒入模具压实，放入冰箱冷藏定型。2奶油奶酪室温软化，搅拌顺滑，加炼乳拌匀3淡奶油轻微打发，吉利丁片加温牛奶搅拌融化，倒入淡奶油中拌匀，倒入奶酪糊中拌匀4加上奥利奥饼干拌匀，倒入模具中冷藏4-5小时5取出脱模，表面撒奥利奥碎片和饼干装饰完成。
课程内容
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法式甜品
水果冰团原料的讲解和使用技巧和原料的采购和讲解讲解。水团皮半成品制作，芒果冰团的制作和日式厥饼系列。
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网红饮品
网红水果茶制作，热卖满杯百香果制作。整颗爆柠的制作，网红整颗爆柠绿茶制作。水果红柚的制作，网红满四季春网红饮品水果茶技术。奶盖茶系列脆珠红玉。
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精品咖啡课程
西点店咖啡实用技术，咖啡莘取与研磨。手冲壶咖啡、摩卡壶咖啡、冰滴咖啡。咖啡拉花手法实操练习，咖啡拉花实操：热拿铁咖啡、风味拿铁、热焦糖玛琪朵咖啡、热摩卡焦糖玛奇朵。
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适合人群
想从事网红饮品店工作的人群、喜爱喝网红饮品、吃甜品的人群
夏日必备的甜品：草莓冰沙，草莓冰沙是一款非常适合夏季的饮品，它不仅口感清爽，而且还有着丰富的营养成分。食材明细：草莓、牛奶、冰块、糖。制作步骤：1.将草莓洗净，去掉蒂部，切成小块。2.将草莓、牛奶、冰块和糖放入搅拌机中，搅拌均匀。3.将搅拌好的草莓冰沙倒入杯子中，即可享用。
6大服务优势
逾15年全国连锁实训数万学员口碑之选-
1
连锁机构
全国近70+直营机构附近就能学
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技术教学
300+热门创业小吃技术教学
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实战分享
小本创业摆摊开店少走弯路
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4
口碑更好
8W+学员共同选择
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5
品牌支持
无需加盟也能获得品牌支持
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餐创护航
多渠道采购专属对接服务
奶茶种类有哪些？港式奶茶，又称丝袜奶茶，来自中国香港；特点：口味偏重，微微苦涩，口感爽滑、醇厚、饱满；台式珍珠奶茶，又称波霸奶茶，来自中国台湾，特点：泡沫细腻丰富，奶味浓郁，口感滑腻；通常会添加珍珠。甜度比港式奶茶高，茶味没有港式奶茶浓；
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